بسبوسة الشوكولاتة حلوى مميزة لأي مناسبة بخطوات سهلة وبسيطة وطعمها أحلي من الجاهزة

تعد البسبوسة من الحلويات العربية الشهيرة التي تحظى بشعبية واسعة، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، ونكهتها الغنية، وإضافة إلى طعمها الأصلي المميز، ويمكن تنويع نكهات البسبوسة بإضافة مكونات جديدة، مثل الشيكولاته التي تضفي عليها طعما غنيا وفريدا وتجعلها مناسبة لمحبي الشيكولاته.

طريقة عمل البسبوسة بالشيكولاته

المكونات:

• كوب ونصف من السميد الناعم.
• كوب من السكر.
• كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بيضتان.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

لصوص الشيكولاته:

• كوب من الحليب.
• ربع كوب من الكاكاو.
• 200 جرام من الشوكولاته الداكنة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

خطوات التحضير:

1. في وعاء كبير اخلطي السميد مع السكر وجوز الهند (اختياري).
2. في وعاء آخر اخلطي الحليب مع الزيت النباتي والبيض والفانيليا والبيكنج باودر والملح.
3. أضيفي خليط الحليب إلى خليط السميد واخلطي جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
4. اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
5. اخبزي البسبوسة في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.

لتحضير صوص الشيكولاته:

1. في قدر على نار متوسطة سخني الحليب مع الكاكاو والسكر حتى يذوب السكر تماما.
2. أضيفي الشوكولاته والزبدة إلى الحليب وحركي حتى تذوب الشوكولاته تماما.
3. اتركي صوص الشيكولاته يبرد قليلا قبل سكبه على البسبوسة.

التقديم:

1. قطعي البسبوسة إلى مربعات أو معينات.
2. اسكبي صوص الشيكولاته على البسبوسة.
3. زيني البسبوسة بالمكسرات أو جوز الهند المبشور (اختياري).
4. قدمي البسبوسة دافئة أو باردة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير البسبوسة بالشيكولاته

• يمكنك إضافة المزيد من المكونات إلى البسبوسة مثل الفواكه المجففة أو المكسرات.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الشيكولاته لصوص الشيكولاته مثل الشيكولاته بالحليب أو الشيكولاته البيضاء.
• يمكنك التحكم في قوام صوص الشيكولاته عن طريق إضافة المزيد من الحليب أو الكاكاو.