يا جمالها كرات جوز الهند بالشوكولاتة بتذوب ذوبان في الفم ومن غير فرن تحضريها بكل سهولة

تعد كرات جوز الهند أحد أفضل الحلويات التي يعشقها الجميع ولا يختلف عليها أحد فهي تتميز بمذاقها الرائع الذي يذوب بالفم وخاصة طعم جوز الهند اللذيذ المغموس بالشوكولاتة التى تعطى طعم مميز ومختلف للحلوى بجانب سهولة التحضير وعدم الاحتياج إلى الفرن أو البوتاجاز، لذلك تسعى الأمهات لمعرفة طريقة التحضير بمكونات متوفرة وبسيطة بدلًا من شرائها من المحلات، لذا سوف نذكر لكم الطريقة خلال الأسطر القادمة في هذا المقال اليوم.

مكونات كرات جوز الهند بالشوكولاتة

• 4 علب من البسكويت السادة.
• كوب من الحليب المكثف.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

• أحضري الكبة الكهربائية وضعى بها البسكويت وقومي بطحنه بشكل جيد حتى يصبح ناعمًا.
• يضاف بعد ذلك جوز الهند والكاكاو ثم أخفقي مرة أخرى.
• اسكبي الخليط السابق في وعاء عميق ثم بعد ذلك قومي بإضافة الحليب المكثف بالتدريج وحركي المكونات جيدًا حتى تتماسك.
• قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة الحجم متساوية في الحجم.
• اغمسي الكرات في جوز الهند المبشور جيدًا.
• ثم قومي برص كرات جوز الهند بالشوكولاتة في طبق وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك ثم تقدم باردة بجانب كوب من القهوة اللذيذة.

كرات جوز هند ببرش البرتقال

• 2 كوب من الحليب المكثف.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند البودرة.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
• 3 ملاعق كبيرة من برش البرتقال.
• 3 كوب من البسكويت المطحون طحنًا ناعمًا.
• كوب من جوز الهند المبشور ناعمًا.

طريقة التحضير

• أحضري إناء عميق وضعي به كٍل من الحليب المكثف وجوز الهند البودرة والكاكاو الخام ثم بعد ذلك ارفعيه على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر.
• يضاف بعد ذلك برش البرتقال والزبدة وحركي المكونات جيدًا حتى تذوب الزبدة، ثم ارفعي الإناء عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
• قومي بإضافة البسكويت المطحون وجوز الهند الناعم واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
• شكلي الخليط على شكل كرات متساوية في الحجم، ثم أدخلي الكرات الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك تمامًا.