ترند رمضان .. كنافة المانجو بأسهل وصفة مكنتش بتخطر على بالك أحلى وألذ مية مرة من الجاهزة

مع اقتراب شهر رمضان المبارك بدأت الكثير من السيدات في التساؤل عن طريقة تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل حيث إنها من وصفات الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع وتعد الكنافة من وصفات الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها الجميع، ويتم تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة وعن طريق اتباع العديد من الخطوات البسيطة.

مكونات وصفة الكنافة بالمانجو

تعد الكنافة بالمانجو من أشهر وصفات الكنافة التي يتم شراءها من المحلات الخارجية حيث لها طعم شهي ومميز ولذلك يحبها الجميع ومع اقتراب شهر رمضان المبارك بدأت الكثير من ربات المنزل في التساؤل عن طريقة تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل، ويتم تحضيرها من خلال استخدام مكونات بسيطة متوفرة في المنزل وتتمثل فيما يأتي:

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب من السمنة.
• معلقتين كبيرتان من السكر البودرة.

مكونات الشربات:

• كوب من الماء.
• كوبين من السكر.
• عصير نصف ليمونة.

مكونات الكريمة:

• كوبين من الكريم شانتيه.
• كوب ونصف من الماء البارد.
• مانجا مقطعة.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

يمكن تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• الخطوة الأولى: أحضري نصف كيلو من الكنافة وقومي بتفريقها عن بعضها البعض وضعيها في وعاء، ثم ضعي كوب من السنة في وعاء على النار حتى يذوب بالكامل.
• الخطوة الثانية: ثم ضعي تصف كمية السمنة على الكنافة وقومي بخلطها جيدا حتى تتشرب جميع كمية السمنة.
• الخطوة الثالثة: وبعد ذلك ضعي معلقتين كبيرتان من السكر البودرة على الكنافة وقومي بخلطهم جيدا، ثم ادهني صينية مناسبة باستخدام السمنة جيدا وضعي بها الكنافة واضغطي عليها.
• الخطوة الرابعة: وبعدها ضعي السمنة على الوجه وأدخلي الصينية الفرن حتى تنضج الكنافة وتأخذ لون ذهبي من الأطراف والوجه، وحضري الشربات من خلال وضع الماء والسكر في وعاء حتى يغلي وأضيفي عصير الليمون واتركيه على النار حتى يثقل قوامه، ثم ارفعيه من على النار.
• الخطوة الخامسة: وبعد ذلك حضري الكريمة من خلال وضع كوبين من الكريم شانتيه في وعاء وضعي عليهم الماء البارد وقلبيهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام سميك ويرتفع حجمه.
• الخطوة السادسة: وبعد أن تنضج الكنافة أخرجيها وضعي عليها الشربات واتركيها تبرد ثم ضعي عليها الكريم شانتيه وقطع المانجو وقدميها.