أعملي الفول المدمس في البيت بالخلطة السرية الرهييبة بخطوات سهلة وسريعة والطعم أحلى من الجاهز

تعتبر وصفة الفول المدمس بالخلطة من ألذ وأشهى وصفات الفول المفضلة والمحبوبة لدينا جميعًا، ولا يمكن أن يختلف على طعمها أحد، فهو عبارة عن فول مدمس بالخلطة المميزة بوصفة لذيذة وشهية، مما يعطيها نكهة غنية ومذاق خاص لا يقاوم على الإطلاق، أيضًا الفول المدمس بالخلطة هو نوع شهير من الفول بمختلف المحلات، ويعتبر كوجبة إفطار لذيذة ورائعة، يمكننا تحضيره من المنزل بكل سهولة، بمجموعة من المكونات المتوفرة لدينا، بوصفة ناجحة ومضمونة.

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة:

المكونات اللازمة:

• نصف كيلو فول مدمس.
• كوب عدس أصفر.
• ليمونة.
• ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة نشا مذابة في ملعقتين ماء دافئ.

خلطة الفول:

• كوب زيت.
• ربع كوب زيت حار.
• ملعقة بابريكا.
• ملعقة ملح.
• ملعقة كمون.
• ملعقة كزبرة.
• ملعقة شطة.
• ربع كوب طحينة.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر الفول ونغسله جيدًا، ثم نضعه في بولة ونضع عليه ماء مغلي، ويترك قبلها بليلة أو بأربع ساعات قبل الطهي.
• بعد ذلك، نحضر حلة أو قدرة الفول، أو حسب المتاح لديك، ونضع به الفول، ثم نضع عليه الليمونة المقطعة والكركم والبابريكا والعدس الأصفر بعد أن يتم غسله جيدًا، ونقلب كل المحتويات ببعض، ونضع عليهم ماء مغلي، ونرفعهم على النار حتى يتم غليان الفول تمامًا.
• ثم نحضر شياطة الأرز، ونضعها تحت الحلة، ونهدئ النار تمامًا، ونلاحظ تسوية الفول كل ساعة بالظبط، ونضيف ماء دافئ على الفول حتى يتم التسوية جيدًا.
• عندما نلاحظ أن الفول قد استوى تمامًا، نحضر الماء بالنشا ونضعه على الفول المجهز معنا، ونقلب ونتركه على النار ربع ساعة فقط، ثم نرفعه من على النار ليهدأ.
• بعد ذلك نحضر إناء ونضع به الزيت والزيت الحار والبابريكا والشطة والملح والكمون والكزبرة والطحينة، ونقلبهم جيدًا ببعض حتى تثير معنا خلطه مخصصة للفول.
• ثم نحضر طبق، ونضع به الفول المجهز، وننزل عليه بثلاث ملاعق من التحويج المحضر، ونقلبه جيدًا، ويكون جاهزًا للأكل.
• أو نحضر أكياس ثلاجة ونضع بها الفول ونضعها في الفريزر لحين الاستخدام.

في النهاية نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الفول بالخلطة المميزة بطريقة سهلة جدا وبسيطة وطعم ورائحة شهية.