أستمتعي بالدفا والفوائد المتعددة في أشهى المأكولات.. شوربة السي فود بطعم رائع أحلى من المحلات والطاعم

تعتبر شوربه السي فود من أروع أنواع الشوربة اللذيذة والتي تتميز بطعم رائع وغني بالنكهة البحرية التي يعشقها الجميع، وخصوصًا محبي الأسماك لها مذاق خاص، فهي عبارة عن شوربة بسيطة ولذيذة بالأسماك المختلفة، فهي تتميز بالطعم الرائع الذي لا يقاوم على الإطلاق، ويمكن تحضيرها من المنزل بكل سهولة بطريقة ناجحة ومضمونة بأفضل طعم وبأبسط المكونات بدون وقت ومجهود.

طريقه عمل شوربه السي فود

شوربه السي فود هي شوربة لذيذة وشهيرة بمختلف المطاعم، ويمكننا صنعها من المنزل بسهولة للحصول على أفضل شوربة سي فود بألذ طعم وبالمكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• جمبري.
• كاليماري.
• سمك فيليه.
• كابوريا.
• جندوفلي.
• سبيط.
• نصف كوب كريمة الطهي.
• ملعقة كبيرة نشا.
• بصلة.
• ثلاث ملاعق زيت.
• عود كرفس.
• فصين ثوم مفرومين.
• ملعقة ملح.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة بهارات سمك.
• حبة طماطم.
• ماء مغلي.
• مكعب زبدة.
• بصلة مبشورة.
• عود كرفس.
• فص ثوم مفروم.

طريقه التحضير والتقديم:

• نحضر بولة ونضع بها الأسماك وتنظف جيدًا، ثم نقشر الجمبري ونأخذ القشر منه ونضعه جانبًا، ونصفي الأسماك من الماء ونتركها.
• ثم نحضر حلة على النار بها الزيت والبصل المقطع والكرفس والثوم ونشوحهم مع الزيت جيدًا.
• ثم ننزل عليهم بقشر الجمبري ونقلب تمامًا، ثم نضع عليهم الملح والفلفل وبهارات السمك وحبة طماطم مقطعة والماء المغلي ونغطي عليهم لمدة خمس دقائق.
• ثم نحضر حلة أخرى نضع بها الزبدة والبصل المبشور ونقلب جيدًا حتى تذبل مع الزبدة.
• ننزل عليها بالكرفس والثوم ونقلبهم جيدًا، ثم ننزل عليهم بالكاليماري ويقرب وننزل بالكابوريا ونقلب حتى يتغير لونهم، ثم ننزل بالجندوفلي وآخر شيء الجمبري والسمك الفليه يقطع مكعبات ونضعه عليهم.
• ثم نحضر الشوربة المجهزة من قبل وتصفى تمامًا وتوضع على الأسماك، ثم نضيف عليها ملعقة نشا ونقلب كل المكونات ببعض.
• وآخر خطوة ننزل بالكريمة أو الحليب حسب المتاح لديك ونتركهم على النار دقيقتين، ثم نرفعهم عن النار ونضعهم في أطباق التقديم ويقدموا للأكل.

وفي الختام، نتمنى أن تنال وصفتنا إعجابكم ونكون قد قدمنا لكم طريقة مميزة وسهلة التحضير والتقديم.