زي اشهر المحلات طريقة عمل المولتن كيك في الخلاط بالشيكولاتة طري وخفيف وهش بطعم روعة واحلي وأوفر من الجاهز

زي اشهر المحلات طريقة عمل المولتن كيك في الخلاط بالشيكولاتة طري وخفيف وهش بطعم روعة واحلي وأوفر من الجاهز
طريقة عمل المولتن كيك في المنزل

يعتبر مولتن الكيك من الحلويات اللذيذة والشهية والتي تم تعرف عليها من قبل الغرب ونجد الكثير من الأشخاص من عشاق الشوكولاتة سوف تكون تلك الحلوى من الحلويات المفضلة لديهم، حيث إنها تساعد على نشر السعادة والفرح في قلب المحبين بسبب الشوكولاتة الذائبة التي بها ، وسوف نوضح لكم طريقة تحضير مولتن كيك الشوكولاتة من خلال المقال التالي.

زي اشهر المحلات طريقة عمل المولتن كيك في الخلاط بالشيكولاتة طري وخفيف وهش بطعم روعة واحلي وأوفر من الجاهز
طريقة عمل المولتن كيك في المنزل

مكونات عمل مولتن كيك الشوكولاتة

تتكون من مكونات منزلية سهلة و بسيطة وتوجد في كل منزل وسوف نوضحها لكم من خلال التالي.

  • 2 معلقة كبيرة سكر.
  • 100 جم شوكولاتة.
  • معلقة زبدة.
  • معلقة دقيق.
  • فانيليا.
  • 2 بيضة.

طريقة عمل المولتن كيك:

تحضر من خلال خطوات بسيطة وسهلة وهي:

  • أولا أحضري وعاء وضعي به السكر والبيض والفانيليا أخفقيهم بشكل جيد لمدة 10 دقائق.
  • احضري الشوكولاتة الخام وقومي ببشرها حتى تصبح بودرة.
  • أخلطي الشوكولاتة مع الزبدة وضعيهم في وعاء به حمام بخار حتى يتم إذابة الشوكولاتة.
  • ضعي بعد ذلك البيض والسكر والفانيليازعليهم.
  • قلبي المكونات بشكل جيد.
  • أضيفي بعد ذلك الدقيق.
  • أحضري وعاء وأدهنيه بالزبدة.قومي بوضع الخليط في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • اتركيه حتى تمام النضج.
  • أخرجية وقدميه للجميع وسوف تلاحظين أنه يتميز بطعمه الشهي واللذيذ من أول استخدام.

طريقة ثانية لعمل مولتن كيك

تتكون من عدة مكونات منزلية سهلة وبسيطة سوف نتعرف عليها من خلال الأسطر القادمة.

  • 4 معالق زبدة.
  • 2/3 كوب سكر بودرة.
  • 120 غرام شوكولاتة.
  • معلقة قهوة .
  • 6 معالق دقيق.
  • معلقة بيكنج بودر.
  • 3 حبات بيض.
  • رشة فانيليا.

طريقة استخدام الوصفة:

تحضر من خلال خطوات بسيطة ويمكن للجميع عملها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال التالي:

  • أحضري وعاء وقومي بدهنة بواسطة السمن وضعيه جانبا
  • أحضري وعاء أخر وضعي به السكر البودر والفانيليا والبيض والقهوة قلبي المكونات جيدا.
  • ضعي الزبدة المذابة والشكولاتة عليهم.
    قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودرعليهم.
  • قلبي المكونات جيدا حتى تمتزج.
  • ضعي الخليط في القالب.
  • ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة اتركيه حتى تمام النضج.
    أخرجيه وقدميه للجميع بالهنا والشفاء.

يجب أن تقومي باستخدام نوع شيكولاته جيد جداً كما يجب أن يضاف الحليب حتي تحصلي على مذاق رائع حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة طبيعية المعروفة بفوائدها الصحيه ومنها منع الإصابة بأمراض خطيرة كما أن الشيكولاتة الموجوده بداخله تساهم في الشعور بالسعادة لأنها بترفغ الهرمونات دا داخل الجسم بكل سهوله

أسرار نجاح المولتن

قبل أن تقومي بوضع الخليط المولتن كيك يجي أن تقومي بدهن القوالب بكمية كبيرة من الزبدة السائله مع رش كميه من السكر ثم بعد خلط المكونات جيدا قومي بوضع المولتن في الثلاجة حتي يبرد قليلا لزيادة كميه الشيكولاتة يجب أن تقومي بتسيح قوالب من الشيكولاته كامله ووضعها سوف تعطي مذاق رائع كما يحب أن يتم نسوية الفرن علي درجة حرارة متوسطة في أسرع وقت ممكن