كبيبة البطاطس باللحم المفروم حاجة هتشرفك في العزومات، حيث من أشهر وأفضل الوصفات التي يمكننا جميعا أن نقوم بالبحث عنها وتحضيرها بالأخص مع اقتراب شهر رمضان الكريم هي الكبيبة بالبطاطس وبعض إضافة اللحمة المفرومة هي تقدم في العزومات وتقدم كطبق أساسي على السفرة المصرية في المناسبات هي أكلة غير تقليدية بالمرة، ولكن في نفس الوقت تعدى اقتصادية بحشوة اللحمة المفرومة هنا تعطي طعما ونكهة مختلف، ولكن لا تأخذ كمية لحم مفرومة كثيرة لأن مضافا لها بعض أنواع الخضروات مع إضافة البصل بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي تحصلين عليها والبروتين التي يستفاد منه الجسم مع النشويات.
كبيبة البطاطس باللحم المفروم
إذا كنت دائما تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة تحضير كبيبة البطاطس المقرمشة المحشية أصبح بإمكانك أن تستعيني بوجبة بسيطة جدا يمكن أن تبدئي بتحضيرها داخل المنزل غير مكلفة ومرهقة بالمرة، ولكن طريقتها مدهشة تعطي طعما رائعا وجذابا إلى حد كبير كل ما عليكي هو أن تقومي باتباع كل ما يلي:
- كيلو من شرائح البطاطس.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من البصل البودر الثوم البودر.
- نصف ملعقة من الكركم
- نصف ملعقة من البابريكا.
- ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
- فلفل ألوان شرائح.
- فلفل اخضر حار حسب الرغبة.
- جبنه موزاريلا أو جبنه شيدر نوع الجبنة الذين ترغبين فيها.
طريقة تحضير كبيبة البطاطس المحشية المقرمشة
أصبح إحضار كبيبة البطاطس المقرمشة واللذيذة والتي يوجد بها حشو متميزة مع أضافه الأرز الأحمر أو الأرز بالشعرية هو طبق رئيسي جدا على السفرة المصرية بالإضافة إلى كمية بسيطة من السلطة فهي تعطي للطبق طعما ونكهة رائعة لذلك كل ما عليكي هو أن تقومي باتباع الطريقة الآتية :
- قومي بتقشير البطاطس جيدا ثم قومي بإضافتها في واسع به كمية من المياه.
- ثم ضيفيها في كمية من الماء المغلي على النار مباشرة.
- وعندما تنضج قومي بطحن البطاطس وهرسها بشكل جيد.
- وأضيفي عليها جميع التوابل التي تحدثنا عنها مع إضافة النشا ابدئي بعمل كور صغيرة من البطاطس.
- ثم ضيفي بداخلها اللحمة المفرومة مع أي نوع من أنواع الخضروات وقومي بإضافتها في الصينية مع ملعقة من الزيت وادخلها الفرن وقومي بإخراجها وابدئي بتقديمها مباشرة بالطعم والنكهة المميزين.
