عايزة تبهري عيلتك بأشهى بيتزا في العالم؟ هتبقي أشطر واحدة في عمل بيتزا عالمية خطيرة بخطوات بسيطة جدًا!

بالطبع تشعر كافة النساء بالحيرة وقت التفكير في أصناف الطعام التي يتعين عليهن إعدادها كوجبة غداء أو وجبة عشاء،ولذلك يتم البحث عن الوجبة المفضلة بالنسبة لأفراد الأسرة ومن بين الوجبات اللذيذة والمحبوبة البيتزا فهي واحدة من الأطعمة الجميلة بالنسبة لعدد كبير من الأفراد، والكثير يفضل عملها بالمنزل لضمان النظافة، لذلك سوف نوضح لك في السطور القادمة طريقة عمل البيتزا باتباع عدد من الخطوات البسيطة.

مقادير عمل البيتزا

سنخبرك بالمقادير في النقاط الآتية:

• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ربع ملعقة ملح صغيرة.
• عدد 2 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة كبيرة سكر.

طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت

سنوضح بشكل تفصيلي ودقيق طريقة التحضير:

• في البداية ينبغي تحضير كوب الماء الدافئ ثم يضاف إليه نصف ملعقة السكر والخميرة الفورية مع التقليب عشرة دقائق.
• بعد ذلك يتطلب تحضير إناء ويضاف إليه كل من الدقيق والحليب وأيضًا الملح والزيت مع التقليب المستمر بشكل جيد.
• ثم يتم إضافة الماء الدافئ بالسكر والخميرة إلى الدقيق والتقليب مستمر للحصول على قوام يقبل التشكيل وبعد ذلك تترك العجينة قليلًا وفي النهاية يتم فردها مع رش الدقيق.
• بعد أن تركت العجينة فترة من الوقت يتم فردها فى صينية ملائمة وتدخل الفرن وبعد ذلك يتم توزيع الصلصة عليها بصورة كاملة.
• يتم إضافة طبقة شرائح من البصل وشرائح من الفلفل الرومى وكذلك الريحان والجبن المبشور.
• تدخل الصينية الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.

​مكونات صلصة البيتزا

المكونات كالتالي:

•  بصلة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة معجون طماطم.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ثلاث فصوص ثوم مهروس .

طريقة عمل صلصة البيتزا

الطريقة سهلة للغاية وهي كالتالي:

• يتم تحضير إناء ذو حجم كبير وملئ ثلثيه ماء وبعد ذلك يتم إضافة الملح ويترك على النار حتى الغليان.
• بعد ذلك يتم إضافة معجون الطماطم مع المكونات الأخرى فى الإناء مع التقليب المستمر.
• في النهاية يتم إضافة التوابل مع التقليب للحصول على الصلصة.