أحلى تحلية في رمضان…طريقة عمل كاسات الكنافة بالموز سهلة ولذيذة وطعم لايقاوم

طريقة عمل كاسات الكنافة بالموز بخطوات سهلة وطعم شهي، نقدمها لكم مع اقتراب شهر رمضان الكريم، وهي حلوة لذيذة يعشقها الصغار والكبار، حيث تسعى كل ربة منزل لتقديم الكنافة بطريقة جديدة ومبتكرة، لذلك سوف تنال هذه الطريقة اعجابكم كونها لا تحتاج إلى فرن ويتم تحضيرها بكل سهولة، واليكم طريقة كاسات الكنافة.

طريقة عمل كاسات الكنافة بالموز

المكونات:

• نصف كيلو كنافة
• شرائح موز
• 4 ملاعق كبيرة سمن
• مقدار من الشربات
• 2 كوب حليب
  2 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 3 ملاعق سكر
• شرائح موز للتزيين
• مكسرات للتزيين

طريقة تحضير كاسات الكنافة بالموز

• نقطع الكنافة بالمقص قطع صغيرة أو يتم فرمها في الكبة.
• نضع إناء به سمن على النار ونضع به الكنافة المفرومة ونضيف السكر البودرة ونقلبهم جيدا حتى تصبح ذهبية اللون ثم نرفعها من على النار.
• في إناء آخر نضيف اللبن والنشا والسكر البودرة والكاكاونقلبهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
• ثم نرفع الإناء على النار مع التقليب المستمر حتى يتجانس القوام ونرفعه من على النار.
• ثم نحضر كاسات عميقة ونضع بها كمية من الكنافة المحمرة ثم نضيف عليها قليل من الشربات.
• ثم نضيف كاسترد الشيكولاتة ونضيف رشة كنافة.
• ثم نقوم بتزيين الكنافة ونضيف شرائح الموز وقليل من الكنافة المحمصة ونضيف مكسرات للتزيين.
• ندخل كاسات الكنافة بالموز الثلاجة ونتركها ساعة حتى تكون المكونات تماسكت وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكنافة بالموز

تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية ومذاقها المميز، تتزايد شهرتها خلال شهر رمضان المبارك لتصبح من أصناف الحلويات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في مائدة الإفطار الرمضانية.

تحتوي الكنافة على سعرات حرارية عالية تمد الجسم بالطاقة بعد الإفطار، مما يمنح تعزيز النشاط خلال الصيام، ومن بين الطرق المميزة لتحضير الكنافة هي تحضيرها بالموز، حيث يمكن اتباع الخطوات التالية:

 

المكونات:

• • نصف كيلو من الكنافة.
  • نصف كيلو موز .
  • كوب من السمن أو الزبد المذاب.

الشربات:

• 2 كوب كبير سكر.
• كوب كبير ماء.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ليمونة.

خطوات تحضير الكنافة بالموز

• أولا نقوم بوضع مكونات الشربات على النار حتى ينضج ونتركه جانبا حتى يبرد.
• نحضر اناء ونقوم بنفتيت الكنافة ونضع عليها السمن المذاب ونفركها في السمن جيدا.
• نحضر صينية وندهنها زبد أو سمن، ثم نضع نصف مقدار الكنافة ونفرده في قاع الصينية.
• بعد ذلك نضع في الوسط الموز المقطع حلقات ونوزعه جيدا.
• ثم نضيف النصف الآخر من الكنافة ونفردها فوق طبقة الموز بشكل متساوي.
• نضغط بكف اليد حتى تتماسك مكونات الكنافة.
• ثم نضع صينية الكنافة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
•  ثم يتم اخراج الصينية من الفرن ثم نضع الشربات البارد عليها فور خروجها.
• ونرش المكسرات للتزيين، ونقطع الكنافة ونقدمها وبالهناء والشفاء.