اعمليها على الفطار والسحور.. طريقة سحرية لتخزين البطاطس النصف مقلية لفترة طويلة

البطاطس من الاكلات التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال، وتعتبر البطاطس النصف مقلية، هي من أساسيات التجهيزات في رمضان، لضيق الوقت في رمضان، لذا تلجأ جميع السيدات لتحضيرها قبل رمضان، ومن بين طرق تجهيز وإعداد البطاطس في البيت لرمضان هي قلي البطاطس نصف مقلية، للحفاظ على البطاطس فترة أطول، وتخزينها في الفريزر، واستخدامها وقت الحاجه على الفور، وهذا ما نوضحه لكم في هذا المقال.

طريقة تخزين البطاطس النصف مقلية

تستعد ربات البيوت لشهر رمضان الكريم بعمل تفريزات وتجهيزات مهمة تنجز في الوقت والمجهود، و تصلح للاستخدام على مدار الشهر الكريم، وذلك عن طريق تفريز البطاطس المقلية، بطريقة صحية صحيحة، وتخزينها لأطول فترة ممكنة في الفريزر، وتستطيعي أن تقومي بحفظ كمية كبيرة، تكفي لاحتياجك في الشهر الكريم، وعليك إتباع الخطوات التالية لعمل وصفة البطاطس المقلية لاستخدامها في فطور رمضان، وهي كالآتي:

• قومي بتقطيع البطاطس على شكل أصابع.
• احضري إناء به ماء على نار عالية، واتركيه يغلي جيداً.
• ضعي فيه كمية البطاطس واتركيه لمدة خمس دقائق.
• اخرجيها من الماء المغلي، وقومي بتبريده.
• سخني كمية من الزيت مناسبة، وضعي فيها البطاطس، و اقليها نصف قليلة.
• بعد أن تبرد كل الكمية، ضعيها في أكياس الثلاجة في الفريزر.
• سوف تظل معك اطول فتره ممكنة يمكنك استخدامها عند الحاجة، وسوف تكون مثل الطازجه تماما وتستمتعي ببطاطس مقرمشة وطعم لذيذ.

انواع البطاطس التي تصلح للقلي

تتنوع أنواع البطاطس وتتميز بقيمتها الغذائية الكبيرة لأنها غنية بالنشويات، التي تمنح الجسم النشاط والطاقة والحيوية، ومن أنواع هذه البطاطس، البطاطس العادية ويكون لونها أصفر فاتح، والبطاطس الحلوة التي يكون لونها أحمر أو أصفر.