بطريقة أشهر المطاعم.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج الأصلية بالتتبيلة السرية مقرمشة من بره وطرية من جوه زي الشيفات أحسن من الجاهزة

تعتبر فاهيتا الدجاج من أشهر الأكلات والطبخات المكسيكية فهي تتميز بأنها قريبة من مذاق الشاورما وقد أخذ ذلك الطبق عن المكسيك وقد أصبح من الأطباق المشهورة في العالم، حيث اشتهر في جميع الدول وذلك لطعمه المميز والشهي إلى جانب أنه سهل التحضير ومكوناته اقتصادية ويدخل في تحضيره الكثير من الخضروات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم وسوف نوضح طريقة تحضيره من خلال المقال التالي.

مكونات عمل فاهيتا الدجاج

تتكون من مكونات بسيطة وسهلة والتي توجد في جميع منازلنا وسوف نوضح لكم تلك المكونات بشكل تفصيلي من خلال الأسطر القادمة.

• صدور دجاج.
• 2 معلقة من الزيت.
• ثلاث حبات من الفلفل ألوان.
• حبة بصل مفرومة.

مكونات التتبيلة هي:

• 3 معالق زيت زيتون.
• 2 معلقة عصير ليمون.
• فص ثوم مهروس.
• 1/2 معلقة ملح.
• 1/2 معلقة كمون.
• 1/2 معلقة شطة.
• 1/4 كوب كزبرة مفرومة.
• مكونات التقديم:
• خبز تورتيلا.
• خس مقطع.
• كريمة.

طريقة التحضير فاهيتا الدجاج

تحضر من خلال عدة خطوات بسيطة ويمكن للجميع عملها وسوف نوضحها لكم من خلالا.لأسطر القادمة.

• أولا أحضري الدجاج قومي بعمل منه شرائح.
• ثم قومي بتحضير التتبيلة الخاصة به عن طريق إحضار وعاء وضعي به جميع المكونات الخاصة بالتتبيلة.
• ضعي الدجاج به وأتركيه لمدة 1/2 ساعة.
  أحضري الدجاج الذي قمتي بتتبيلة.
  قومي بوضعه في طاسة.
• أعملي على تشويح شرائح الدجاج لمدة دقيقتين وعندما يتغير لون الدجاج قومي بإخراجه.
• قومي بلفه بواسطة ورق الألمونيوم لكي يحتفظ بالحرارة الخاصة به.
• أحضري بعد ذلك وعاء وضعي به البصل و فلفل ألوان مقطع.
• أرفعيه على النار مع الزيت وقلبيهم لمدة دقيقتين ثم بعد ذلك قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح وضعيه مع الخضار في الطاسة.
  قومي بتقليبها عدة دقائق.
• ثم بعد ذلك أحضري الخبز وضعي عليه شرائح الدجاج والخضار والخس والكريمة.
  قومي بلف السندوتشات وقدميه للجميع بالهناء والشفاء.
• يمكن أن نقوم بتقديمه مع البطاطس المحمرة والكاتشب والمايونيز.
• سوف تلاحظي أنها مناسبة للأطفال لاحتوائها على الخضروات وعدم وجود أي مواد دهنية كثيرة بها.

يحب عند إضافة البصل مع الفلفل أن نكون طازجة ولا يجب استخدم المعلبه الحصول على نتائج مرضية كما أن الفاهيتا تعتمد بشكل كبير علي التوابل الموجودة والتي تجعل طعمها رائع بالإضافة إلي رائحتها اللذيذة حيث أن الفاهيتا تحتوي علي الكثير من التوابل وايضا البهارات لذلك يجب أن تقومي بالايتعاد تماما عن هذا النوع لمرضي للقولون العصبي