أستمتعي بأشهى الأكلات المميزة.. المكرونة بالبشاميل الجوسي بالجبنة بطعم رائع وخطير تعرفي عليها خطوة بخطوة

تعتبر المكرونة البشاميل بالجبنة الجوسي من أفضل أنواع البشاميل المحبوبة والمفضلة لدى الجميع، فهي وصفة لذيذة وغنية تتميز بطعم رائع لا يقاوم على الإطلاق، فهي تقدم في العزومات المختلفة وتعتبر عشق لكثير من الأفراد الكبار والصغار، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، ومن خلال المقال سوف نتعرف على طريقة التحضير بشكل تفصيلي تابعونا للتعرف عليها.

طريقه عمل البشاميل بالجبنه الجوسي

البشاميل بالجبنه المجوسي هو بشاميل لذيذ ورائع يمكننا تحضيره من المنزل بكل سهولة، وصفة لذيذة وتتميز بطعم شهي بأبسط المكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• نصف كيلو مكرونة.
• ربع كيلو لحمه مفرومة.
• بصلة مبشورة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة توابل لحمه.
• ملعقة ثوم بودر.
• ملعقة بصل بودر.
• ملعقة بابريكا.
• اثنين ملاعق معجون طماطم.

(البشاميل)

• ثلاث ملاعق سمن.
• ملعقة زيت.
• ثلاث ملاعق دقيق.
• أربع مكعبات جبنه.
• لتر حليب.
• اثنين ملاعق قشطة.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة ملح.
• ثلاث ملاعق جبنه موتزاريلا.

طريقه التحضير والتقديم:

• نحضر حلة بها ماء ساخن وملعقة ملح ونرفعها على النار حتى الغليان ثم نضع بها المكرونة ونقلب حتى يتم التسوية ثم تصفى من الماء وتشطف بالماء الفاتر جيدا ثم تترك جانبًا.
• وبعد ذلك نحضر طاسة نضع بها قليل من الزيت وننزل باللحمة المفرومة حتى يتغير لونها تمامًا مع التقليب ثم ننزل عليها بالبصلة ونقلبهم جيدا ثم نضع عليهم الثوم البودر والبصل البودر والبابريكا والملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم ويقلب ثم يتركوا حتى يتم التسوية لمدة ثلاث دقائق.
• وبعد ذلك نحضر حل نضع بها السمن والزيت وعندما يسخنوا ننزل عليهم بالدقيق ونقلبهم ببعض جيدًا.
• ثم ننزل عليهم بالحليب والقشطة والجبنة المكعبات والجبنة الموتزاريلا والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يتحول معنا لصوص البشاميل الخفيف ثم يرفع من على النار.
• وبعد ذلك نحضر صينية نضع بها كبشه بشاميل ونقلب المكرونة باللحمة مع بعض تمامًا.
• ثم ننزل بهم فوق البشاميل ويساوي جيدًا.
• ثم ننزل بباقي البشاميل ورشه من الجبنة وندخلهم الفرن حتى تأخذ لون ذهب محمر ثم نخرج الصينية جانبًا لتهدا ثم نحضر طبق التقديم وتقطع وتقدم من الأكل.

وبعد أن انتهينا تمامًا من تحضير البشاميل بالجبنه الجوسي بأسهل وابسط طريقه وقوام خفيف وطعم رائع ولذيذ جدًا.