بطريقة المطاعم السورية أعملي الفتة السوري بخطوات سهلة وسريعة والطعم شهي ولذيذ

تعتبر الفته السوري من أشهر أنواع الفته المحبوبة لدينا جميعًا، وخصوصًا لدى السوريين وجميع العرب أيضًا، فهي عبارة عن وجبة لذيذة ورائعة تتميز بطعم شهي ونكهة غنية بالتتبيلة السورية، مما يجعلها لها مذاق خاص لا يمكن أن يختلف عليه اثنان، تعتبر كوجبة أساسية لذيذة وشهية تشتهر بمختلف المطاعم والمحلات ويتناولها الجميع أيضًا، يمكن أن نحضر الفته السوري بكل سهولة من المنزل بوصفة لذيذة وشهية وبأبسط المكونات المتوفرة لدينا جميعًا أيضًا.

طريقه عمل الفته السوري

من ألذ الوجبات هي الفته السوري، وهي وجبة لذيذة وخفيفة تعتبر وجبة متكاملة أيضًا، يمكن أن نحضرها من المنزل بكل سهولة عن طريق المكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• ثلاث ملاعق زيت.
• اثنين مكعب زبدة.
• بصلة.
• اثنين ورق لوري.
• ملعقة كاري.
• ملعقة كركم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كيلو أرز بسمتي.
• ماء مغلي.
• خبز شامي.

(خلطة الشاورما)

• اثنين ملعقة زيت.
• بصلة مقطعة شرائح.
• دجاج مقطع.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.
• رشة فلفل أسود.
• رشة زنجبيل.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

(الصوص)

• كوب زبادي كبير.
• نصف كوب مايونيز.
• ملعقة خل.
• فص ثوم مفروم.
• عصير نصف ليمونة.
• رشة ملح.

طريقه التحضير والتقديم:

• نحضر حلة على النار ونضع بها الزيت والزبدة ثم نضع عليهم البصلة المقطعة ونقلب حتى تذبل البصلة وتتشوح مع الزبدة.
• ننزل عليها بورق اللوري والكاري والكركم والملح ونقلب جيدًا ثم نضع عليهما الأرز ويقلب جيدًا حتى تختلط كل المكونات ببعضها.
• ثم نضع عليهم الماء وعند الغليان نهدئ النار ويترك ليتم التسويه جيدًا.
• وبعد ذلك نحضر طاسة بها الزيت ثم ننزل عليها بالبصلة المقطعة والدجاج ونقلبهم جيدًا على نار متوسطة حتى يتغير لونههم.
• ثم ننزل عليهم بالثوم البودر والزنجبيل والبصل البودر والفلفل الأسود والثوم والبابريكا والملح ويتم التقليب حتى يتم تسويه الدجاج تمامًا، ثم يترك جانبًا.
• وبعد ذلك نحضر الخبز ويقطع على شكل مربعات صغيرة وممكن يقلى بالزيت أو يحمص بالفرن بملعقة زبدة على حسب رغبتك.
• ثم يترك جانباً ونحضر طبق نضع به الزبادي والمايونيز والخل والثوم وعصير الليمون والملح ونقلب جيدًا حتى نحصل على صوص.
• ثم نتركه.
• وبعد ذلك نحضر طبق كبير نرص أول طبقه الخبز ثم ننزل بثاني طبقه الأرز وثالث طبقه دجاج الشاورما ثم نوزع عليهم الصوص بالكامل وتقدم للأكل.

وفي ختام وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الفته السوري اللذيذة والرائعة بكونات بسيطة وسهلة التحضير وطعم ورائحة لذيذة وشهية.