انسي اى وصفه لأم علي قبل كده وصفه سهله وبسيطه وطرق كتير لتزيين ام علي بالف هنا

تتميز أم علي انها من أشهر الحلويات العربية التي تعرف بطعمها اللذيذ وتاريخها العريق نشأت هذه الحلوى في مصر خلال العصر الفاطمي ومنذ ذلك الحين، انتشرت في جميع أنحاء العالم العربي، وأصبحت رمزا للكرم والضيافة.

اسرار تحضير ام علي

تعد أم علي من أشهر الحلويات العربية، وأصلها مصري و تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي وتقدم عادة في المناسبات والأعياد.

المكونات المطلوبه لتحضير ام علي

• 1 كوب حليب.
• 1 كوب كريمة خفق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 كوب جوز هند مبشور.
• 1/2 كوب زبيب.
• 1/2 كوب لوز مقشر.
• 1/2 كوب فستق حلبي.
• 1/4 كوب قرفة مطحونة.
• 1 رغيف خبز عربي.

طريقه تحضير وتجهيز ام علي

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. قطعي خبز التوست إلى مكعبات صغيرة.
3. في قدر كبير، سخني الحليب مع الكريمة والسكر والفانيليا.
4. أضيفي خبز التوست إلى خليط الحليب وقلبيه حتى يصبح طريا.
5. أضيفي الجوز الهند والزبيب واللوز والفستق الحلبي والقرفة وقلبيهم جيدا.
6. اسكبي الخليط في صينية فرن.
7. اخبزي أم علي في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
8. قدمي أم علي ساخنة.
9. يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى أم علي، مثل ماء الورد أو ماء الزهر.
10. قدمي أم علي ساخنة مع القشطة أو الآيس كريم يمكنك تزيينها بالفستق الحلبي أو الفواكه المجففة.

أفكار لتزيين حلوى أم علي

• مكسرات.
• لوز مقشر.
• جوز هند مبشور.
• فستق حلبي.
• عين جمل.
• فستق أسود.
• كاجو.
• فواكه مجففة.
• زبيب.
• توت مجفف.
• تين مجفف.
• مشمش مجفف.
• بهارات.
• قرفة مطحونة.
• هيل مطحون.
• جوزة الطيب المبشورة.
• صلصة.
• عسل.
• دبس التمر
• شوكولاتة سائلة

أفكار للتزيين

• ضع طبقة من أم علي في طبق التقديم.
• وزع المكسرات والفواكه المجففة على سطحها.
• رش القرفة والهيل وجوزة الطيب.
• كرر الطبقات حتى تنتهي من المكونات.
• تصميمات ابداعيه بالمكسرات
• استخدم المكسرات والفواكه المجففة لإنشاء تصاميم هندسية على سطح أم علي.

يمكنك استخدام قوالب الكيك أو رسم الأشكال باستخدام ملعقة.

رسومات فنية

• استخدم المكسرات الناعمه والفواكه المجففة لإنشاء رسومات فنية على سطح أم علي.
• يمكنك رسم حيوانات أو أشخاص أو أشياء أخرى.

رسومات إبداعية

• استخدم خيالك لإنشاء تصاميم إبداعية على سطح أم علي.
• يمكنك استخدام أي مكونات أخرى لديك مثل رقائق الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.

التزيين بالرش

• رش القرفة والهيل وجوزة الطيب على سطح أم علي.
• يمكنك أيضا رش السكر الناعم أو جوز الهند المبشور.