خبز الشوفان الصحي المنفوخ بدون عجن وبأنجح طريقة

عيش الشوفان من أنواع الخبز الذي يتم الاعتماد عليه في أنظمة الدايت ويتضمن على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتين التي يمنح الجسم الشبع لفترات طويلة، وبدلاً من شرائه من الخارج يمكن تحضيره في البيت بعدة طرق مختلفة، اليوم عبر بوابة الصبح سوف نوضح أنجح طريقة لعمل خبز الشوفان المنفوخ.

مقادير عمل خبز الشوفان المنفوخ

من أجل تحضير خبز الشوفان المنفوخ في البيت لابد من توافر المقادير التالية:

• كوبان من دقيق الشوفان.
• كوب دقيق أبيض.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب حليب.

خطوات التحضير

من أجل تحضير خبز الشوفان في  البيت لابد من توافر عدد من المقادير، تأتي خطوات التحضير على النحو التالي:

• في البداية يتم إشعال الفرن ليكون ساخن عند دخول العجين.
• في بولة مناسبة يتم خلط كلاً من الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر وفي وعاء أخر يتم خلط الزيت والحليب.
• يتم إضافة الخليط الثاني للخليط الأول.
• ترك العجينة جانبًا من أجل أن ترتاح لمدة نصف ساعة.
• ثم يتم فرد العجينة وتقسيمها إلى أجزاء.
• يتم رص العجين على صاج الفرن والانتظار حتى تكتمل التسوية.

مكونات خبز الشوفان الصحي

هناط طريقة أخرى لعمل الشوفان الصحي وتأتي المقادير على النحو التالي:

• 3 أكواب من الدقيق.
• ملعقتان من البيكنج بودر.
• كوب ونصف من الزبادي.

خطوات التحضير:

• يتم خلط كل المكونات التي تم ذكرها مع إضافة الملح.
• يتم تقسيم العجينة إلى أجزاء متساوية.
• يتم تشكيل شكل الخبز ثم إدخاله إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.