أساسية في عزومات رمضان…طريقة عمل الكفتة المشوية بدون فرن وبخطوات سهلة أحلى من الجاهزة

طريقة عمل الكفتة المشوية، بكل سهولة وبدون فرن حيث أنها من الأصناف الأساسية في رمضان، حيث يمكنك أن تحضريها بدون تعب في صينية على البوتوجاز، وهي من الأكلات المشوية والخفيفة التي يعشقها الصغار والكبار، وهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم ولها مذاق شهي ولذيذ، وتناسب من يتبع نظام ريجيم، لذلك لاغنى عنها كصنف رئيسي في سفرة رمضان وفي أي وقت في العام، تابعونا.

طريقة عمل الكفتة المشوية بدون فرن

الكفتة من الوصفات السهلة والمميزة ونقدم لكم اليوم طريقة عمل الكفتة المشوية بدون فرن، وهي كالتالي:

المكونات:

•  كيلو لحم مفروم با نسبة دهون.
•  2 بصل متوسطة الحجم.
• ملح وفلفل أسود.
• ربع ملعقة من بيكنج بودر.

طريقة تحضير الكفتة المشوية بدون فرن

• نحضر وعاء عميق ونضع به اللحم المفروم والبصل المفروم بعد أن نصفي منه الميه ونتركها جانبا.
• نضيف التوابل على اللحم والبصل ونضيف البيكنج بودر ونخلطهم جيدا حتى يمتزج المكونات.
• نترك الخليط في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• نحضر صينية وندهنها مادة دهنية ونبدأ في عمل أصابع الكفتة وونرصها بها حتى تنتهي الكمية.
• نرش ماء البصل فوق كمية الكفتة ونضعها على النار حتى تنضج.
• حتى تصبح الكفتة مثل كفتة الحاتي ونبدأ بإشعال الفحم ثم نقوم بوضعه في ورق الفويل بعد ذلك، نضيف نصف معلقة من الزيت نباتي على الفحم.
•  نقوم بتغطية الصينية مرة أخرى حتى يتصاعد الدخان وتحصل الكفتة على طعم الشواء.
• قدمي الكفتة مع رشة البقدونس بجانب طحينة وعيش وشيبسي وبالهناء والشفاء.