طريقة عمل البليلة المصرية في المنزل بأحسن طعم

تعد البليلة من الاكلات المصريه التراثية والتي يكثر عملها في فصل الشتاء وهي من الأكلات الشعبية المشهورة ويمكن ان يضاف اليها النشا لتصبح عاشوراء، فهي مكوناتها سهله وبسيطه وتتم في خطوات سريعة، كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية لأنها تتكون من القمح الكامل والحليب الغني بالكالسيوم والعناصر الاخرى، لذلك ينصح عدد كبير من خبراء التغذية بتناولها وسوف نعرض لكم المكونات وطريقه العمل خلال الفقرات التالية بالتفاصيل.

مكونات عمل البليلة المصرية

البليلة تتكون من مكونات سهله حيث أنها تعتمد بشكل رئيسي على حبة القمح الكاملة، لذلك تعطي قيمه غذائيه عاليه حيث انها تقدم البروتين الكامل للجسم، وتقدم الكالسيوم لان يضاف إليها اللبن كامل الدسم لذلك فهي وجبة مغذية ومشبعة يمكن ان تقدميها من خلال مكونات التالية

• ربع كيلو من القمح.
• كيلو من اللبن السائل كامل الدسم.
• كوب من السكر .
• ملعقة من جوز الهند.
• قشطه.
•  مكسرات وزبيب وجوز الهند.

طريقة عمل البليلة المصرية

البليلة باللبن من الاكلات الشهية واللذيذة التي يمكن أن تقدميها الى اطفالك وسوف تنال على اعجابهم وكذلك يمكن ان تقدميها في التجمعات العاليه والمناسبات المختلفه خاصه في فصل الشتاء حيث تتمثل خطوات العمل فيما يلي:

• اغسلي القمح بالماء الفاتر اكثر من مره منقوعه لمدة خمس ساعات تقريبا.
•  ثم قومي بتصفيته وضعيه على النار واتركيه حتى يغلي تماما وينضج وسوف يتضاعف حجمه ويجب عليك ان تضعيه في اناء وسع وعميق.
• ثم يغلى اللبن على النار واضيفي له السكر وقلبي جميع المكونات مع بعضها البعض.
• وبعد ان تستوي البليله تماما أضيفي إليها اللبن وجوز الهند وحليب المكونات على النار حتى تحصلي على قوام متجانس.
•  ثم ضعيها في اطباق صغيرة وزينيها بالمكسرات والزبيب وتقدم ساخنه.