كالمحترفين تمامًا .. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص الاقتصادي بطعم رائع لا يقاوم

حظت طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص الاقتصادي بنسبة اهتمام وبحث عالية بين كافة ربات البيوت سعيًا وراء تقديم حلوى مثالية رائعة لإرضاء أفراد الأسرة، فكيكة الشوكولاتة تصلح لتقديمها في كافة الاوقات سواء مع سهرات الأسرة أو الحفلات والمناسبات العائلية وأعياد الميلاد، لأنها لا تحتاج إلى مكونات باهظة أو مجهود، فقط بعمل الصوص الاقتصادي يمكن التمتع بأروع قالب كيك وتزيينه حسب الرغبة لإسعاد الأطفال والكبار، فالكيكة عامة من الأكلات البسيطة والمحببة للجميع لأنها غنية بالعناصر الغذائية الهامة التي تزيد من الاحساس بالشبع وتمد الجسم بالعناصر التي يحتاج إليها.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

تتميز كيكة الشوكولاتة بالسهولة في إعدادها حيث أنها لا تحتاج لمجهود أو بقاء لوقت طويل في المطبخ فتحضر في وقت بسيط وتزين وتقدم مع مشروب ساخن أو بارد كوجبة عشاء أو إفطار مثالية.

ويمكن تحضير كيكة الشوكولاتة عن طريق إحضار المكونات التالية :

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• كوب وربع من الزيت.
• كوب من السكر.
• معلقة من البينكج بودر.
• كوب من اللبن.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع معلقة من الفانيليا.

خطوات تحضير الكيكة

• في إناء التحضير يوضع الدقيق بعد نخله مع البيكنج بودر والملح وتقلب المكونات جيدًا حتى تختلط.
• باستخدام الخلاط الكهربائي يوضع السكر والزيت والكاكاو واللبن ويخفق المزيج جيدًا.
• يجب الاحتفاظ بكوب من المزيج السائل في الثلاجة لاستخدامه في التزيين.
• في إناء آخر يوضع البيض مع الفانيليا ويخلط الجميع جيدًا ويضاف خليط الزيت والسكر والكاكاو مع استمرار الخفق.
• يضاف الخليط السائل إلى الدقيق بالتدريج مع التقليب بلطف حتى الحصول على عجينة سلسة.
• يسكب الخليط في صينية مبطنة بورقة زبدة مدهونة بالزيت، وتوضع في فرن محمي مسبقًا على حرارة متوسطة.
• تدخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة وبعدها يترك ليبرد.
• بعد أن تبرد صينية الكيك تثقب بالشوكة ويوضع كوب الصوص فوقها للتزيين.
• يقطع الكيك ويوضع في أطباق التقديم ويقدم مع أي من المشروبات.