طريقة عمل فطائر البطاطس الشهية بأبسط المقادير ومذاق لا يقاوم

تعد طريقة عمل فطائر البطاطس الشهية من أكثر وأسهل طرق البطاطس نجاحًا لدى كافة الأفراد، حيث أنها لا تحتاج إلى خبرة في الإعداد ويمكن تحضيرها في وقت قياسي وبمجهود بسيط ومكونات بسيطة للغاية، ففطائر البطاطس تعتبر من الوجبات الاقتصادية التي يفضل تناولها في أي وقت لأنها صحية للغاية ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو تكاليف باهظة، وتتميز بفوائدها الكبرى على الصحة بالإضافة إلى اعطائها شعور كبير بالشبع والامتلاء، ويمكن تقديمها لأفراد الأسرة كوجبة غذاء رئيسية وأيضًا كوجبة إفطار أو عشاء وحتى في المناسبات والاحتفالات العائلية وأثناء المذاكرة للأبناء، فهي صالحة للتقديم في أي وقت للسهولة في مكوناتها وتحضيرها.

طريقة عمل فطائر البطاطس الشهية

تعد فطائر البطاطس من الوجبات الشهية والمغذية والتي يحبها الكثيرين بدون استثناء، حيث أن البطاطس تحتوي على فوائد صحية عديدة وطعم مميز، فهي تحتوي على الألياف الغذائية التي تعطي احساس كبير بالشبع وتحسن من عملية الهضم، كما أنها لها دور إيجابي في الوقاية من الامساك، وبإحضار فطائر البطاطس يمكن التمتع بكل تلك الفوائد مع طعم لا يقاوم.

ويمكن تحضير فطائر البطاطس الشهية عن طريق إحضار المكونات التالية:

• نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• بيضة واحدة مخفوقة.
• ربع كوب من البصل المفروم.
• كوب ونصف من الدقيق.
• معلق من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من البابريكا.
• كوب من الجبنة الموزاريلا.
• زيت نباتي للقلي.

خطوات تحضير الفطائر

• في إناء مناسب توضع البطاطس المهروسة مع البيض المخفوق والبصل وتقلب المكونات جيدًا.
• يضاف الدقيق والجبنة والملح وباقي البهارات إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس كافة المكونات.
• يشكل خليط البطاطس على هيئة كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها لتصبح على هيئة أقراص.
• في مقلاة على النار يوضع بها الزيت ويترك ليسخن جيدًا وبعدها تقلى الفطائر من الجهتين حتى تنضج.
• تخرج الفطائر من الزيت وتصفى جيدًا على المصفاة للتخلص من الزيت الزائد.
• توضع فطائر البطاطس المميزة في أطباق التقديم وتقدم مع السلطات المفضلة ساخنة.