“بسبوسة هتجنن عيلتك كلها”.. طريقة عمل بسبوسة بالقشطة في المنزل بسهولة مثل المحلات

ما أجمل أن يكون على مائدتك مجموعة من الحلويات التي يفضلها أفراد أسرتك، والأفضل من كل ذلك هو أن يكون لديكِ القدرة على إتقان عمل هذه الحلويات كما في المحلات.

يمكنك الآن أن تجعلي الجميع يحب الحلويات من يدك، واليوم قدمي لهم هذه المفاجأة التي لا تأخذ وقت أكثر من نصف ساعة في التحضير، وأصنعي لهم البسبوسة بالقشطة.

نقدم لكِ ولأسرتك في السطور القادمة أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالقشطة، مع تقديم المكونات التي يسهل تحضيرها، فهي غير مكلفة وإقتصادية نوعًا ما.

مكونات البسبوسة بالقشطة

كل ما عليكِ هو أن تُحضري هذه المكونات:

• كوب من دقيق السميد.
• علبة قشطة على حسب أي نوع تفضلينه، ويتم وضع الآتي في العلبة: كوبان من الحليب، ٤ ملاعق من النشا، يمكنك أن تحضري قطع من الجبن أي نوع، ولو لديكِ الرغبة في زيادة علب القشطة فيمكنك فعل ذلك، فكل شيء على حسب الرغبة.
• بيض.

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر، ويمكنك زيادته أو إنقاصه على حسب الرغبة.
• نصف كوب من الزيت، أي نوع تفضلينه.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر.
• احضري فستق أو أي شيء تفضلينه من أجل التزيين.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

يمكنك بكل سهولة أن تقومي بإعداد البسبوسة، فالطريقة سهلة للغاية ولا تحتاج للكثير من الوقت، كل ما عليكِ هو عمل الآتي:

• ضعي في الخلاط البيض مع السكر، بالإضافة إلى الفانيليا والزيت، ويتم خلط هذه المكونات مع بعضهم البعض.
• ضيفي اللبن والبيكنج باودر ودقيق السميد والنشا إلى الخليط السابق، ويتم الخفق في الخلاط جيدًا.
• يتم وضع مسحة من الزيت في الصينية، مع وضع جزء من الخليط فيها، وإدخليها إلى الفرن قليلًا، لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق.
• يتم تحضير القشطة مع وضع الجبنة عليها، ونقلب جيدًا بشكل مستمر على النار.
• ونضع هذا الخليط وهو القشطة على النصف الذي تم إدخاله للفرن سابقًا، مع تغطية القشطة بباقي مكونات البسبوسة.
• يتم إدخال الصينية إلى الفرن حتى تنضج.
• ضيفي العسل أو الشربات وهو عبارة عن ماء وسكر وليمون يتم خلطهم ببعض على النار حتى الغليان.
• زيني البسبوسة من الخارج بالفسدق أو بأي شيء على حسب الرغبة، وبألف هنا.

وقبل التقطيع للبسبوسة، يجب إدخال الصينية في الثلاجة حتى تبرد تمامًا، ويتم تقطيعها، وتقديمها مع الشاي، جربي هذه الوصفة مرة واحدة فقط، وسوف تجدين جميع أفراد أسرتك يطلبونها منكِ كل يوم، بسبب جمال الطعم الذي يشبه المحلات.