مزيج ولا اروع ما بين طعم البسبوسة والكيك..أسرار نجاح طريقة تحضير كيك الرواني في المنزل بالبيض وبدونه

هناك الكثير من الطرق المختلفة لتحضير الكيك الشهي بالعديد من الأطعمة والنكهات المختلفة، وتعد الكيك واحدة من ألذ أنواع الحلوى التي من الممكن تحضيرها في المنزل، كما أنها تعد الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذلك من خلال هذا المقال التالي، سوف نذكر إليك واحدة من ألذ أنواع الكيك وهي كيك الرواني.

طريقة عمل كيك الرواني

تحتاج كيك الرواني عند تحضيرها إلى نفس مكونات تحضير الكيك الأساسية، ولكن مع اختلافات بسيطة، سوف نذكرها إليك من خلال متابعة ما يلي:

المكونات اللازمة

• كوب واحد فقط من الدقيق المنخول.
• كوب واحد من السميد.
• كوب واحد من الزبادي كامل الدسم.
• كوب واحد من الشربات.
• كوب واحد من السكر الأبيض.
• ½ كوب من أي زيت نباتي.
• ½ كوب من جوز الهند المبشور.
• عدد ثلاث حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة.
• باكيت صغير من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة بسيطة من الملح.

طريقة التحضير والتقديم

• في بولة مناسبة نخفق كل من البيض والسكر مع الفانيليا، بعد ذلك قم بإضافة الزبادي والزيت، ونخلط المكونات مرة ثانية حتى تتجانس.
• بعد ذلك نقوم بإضافة جوز الهند، ونقلب حتى تتجانس ضمن مكونات الخليط.
• ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة من الدقيق والسميد والبيكنج باودر والملح في بولة أخرى، ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة خليط المكونات الجافة إلى الخليط السائل، ونقلب المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
• ونحضر صينية مناسبة من صواني الفرن المدهونة بالزبدة أو السمن، ونضيف خليط الكيك.
• ثم ندخل الكيك إلى فرن ساخن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.
• و نختبر نضج الكيك باستخدام شوكة، وعند النضج نخرجها من الفرن، ونتركه جانبًا حتى تبرد درجة حرارته.
•  وأخيرًا نصب الشربات فوق الكيك، ونزينه بقليل من جوز الهند المبشور أو أي نوع من المكسرات المتوفرة لديك.

طريقة عمل كيك الرواني بدون بيض

المكونات اللازمة

• كوب واحد من السميد.
• كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من السكر.
• كوب من عصير البرتقال.
• ½ كوب من الزيت.
• جوز الهند المبشور للتزيين.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• شربات.

طريقة التحضير

• نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض، ثم نحضر بولة أخرى، ونخلط المكونات السائلة حتى يذوب السكر.
• ثم نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، ونخلط حتى يتجانس الخليط.
• ونصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، وندخلها الفرن.
• وعند النضج نخرج الكيك من الفرن، ونضيف إليها الشربات مباشرةً، ونزينها بجوز الهند. 

وهكذا نكون قد انتهينا من تحضير كيك الرواني الشهي بطعم ولا اروع يدمج بين كل من البسبوسة والكيك، فقط كل ما عليك هو تجربة الوصفة والتمتع بمذاق لا يمكن مقاومته.