اسهل حلوى المقلاة السائلة في 10 دقائق بـ2 كوب دقيق اقتصاديه لبرد الشتاء

هناك الكثير من الحلويات البسيطة والغير مكلفة لا تعلم عنها سيدة المنزل شيء ويمكن أن تقوم بفعلها باسهل الطرق بدلا من شراء الحلويات من الخارج بمبالغ مكلفة ومن ضمن هذه الحلويات، حلوى المقلاة السائلة يمكن تحضيرها في 10 دقائق فقط بدون زيت أو زبدة، وفي هذا المقال سوف نتعرف معا على طريقة عمل حلوى المقلاة السائلة بطريقة سهلة وطعم ألذ من المطاعم.

مكونات حلوى المقلاة السائلة

ثلاث حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
2 كوب من الدقيق.
كوب كبير من السكر.
ملعقتين من الكاكاو.
رشة قليلة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
شوكولاته خام بيضاء.
ملعقتين كبيرتين من الحليب الساخن.
شوكولاته بني للتزيين.

طريقة تحضير حلوى المقلاة السائلة

نقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا في الخلاط ونخفق جيدا حتى يتغير لون البيض إلى اللون الأصفر الفاتح.
ثم نقوم بوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر في وعاء ونضع عليهم الخليط السائل مع ملعقة الخل ونخلطهم جيدا حتى التجانس حتى نحصل على عجينة سائلة.
ثم نقوم بتحضير زجاجة صغيرة من البلاستيك فارغة و نظيفة ونقوم بخرم غطاء الزجاجة باستخدام آلة حادة أو مسمار كبير.
ثم نقوم بوضع العجينة السائلة داخل هذه الزجاجة.
وبعدها نرفع مقلاة غير لاصقة على النار ونقوم بوضع العجينة في المقلاة عن طريق غطاء الزجاج المخروم ونشكلها على هيئة دوائر صغيرة.
وبعد أن تنضج من الجانب الأول نقوم بقلبها على الجانب الآخر.
ثم نحضر الشوكولاته البيضاء ونقوم بإذابة الشوكولاته بواسطة وضعها على وعاء به ماء حتى تذوب على البخار.
ثم نضع عليها ملعقتين من الحليب الساخن ونقلب الشوكولاته جيدا حتى تمتزج مع الحليب.
ثم ندهن الشوكولاته البيضاء في منتصف كل دائرة ونلصق دائرتين مع بعضهم.
ثم نضع الشوكولاتة البني على حمام بخار حتى تسيح، ثم نضع عليها ملعقة من الزيت ونقلبها.
وبعد ذلك نغمس الدوائر في الشوكولاته البني ونخرجها من الشوكولاته ونضعها في مصفاة أو ورق من الزبدة حتى تتجمد الشوكولاتة البني عليها وبالهنا والشفا.