طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بدون خميرة في البيت وفي 10 دقائق فقط

يميل الكثير المعجنات والفطائر لكن في نفس الوقت ترغب كل ربة منزل في طريقة سهلة وبسيطة وتقلل من الوقت والمجهود لذلك جئنا بأفضل وأسهل طريقة في عمل فطائر الطاسة السريعة التي لا تستغرق وقت نهائي وتكون لذيذة ومغذية  لأن فطيرة الطاسة السريعة من المعجنات التي تحضر دون إضافة خميرة كما أنها لا تحتاج سوى عشر دقائق وتكون سهلة وشهية كما يمكنك حشو الفطيرة بحشوات مختلفة على سبيل المثال اللحوم أو الفراج أو  الخضراوات أو حتى ميكس جبن لذلك لك سيدتي حرية الاختيار فهي وجبة سهلة وبسيطة واقتصادية يمكنك صنعها بالمنزل ومناسبة جداً في الفطار أو العشاء.

طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة

طريقة تحضير فطيرة الطاسة السريعة يمكنك صنعها بنفسك بكل بساطة في المنزل لذلك عليك بتجربة هذه الوصفة بتباع الخطوات التالية:

مقادير فطيرة الطاسة:

• كوب من الدقيق.
• ملعقتان صغيرتان من الزيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من جبنة موتزاريلا أو أي نوع من الجبن متوفر لديكِ.

طريقة تحضير فطيرة الطاسة

• عليكِ سيدتي بإحضار وعاء عميق جاف ثم ضعي بداخله الدقيق ويليه البيكنج بودر ورشة الملح ثم تقلب جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض جيداً.
• ثم يضاف بعد ذلك الزيت والحليب والماء أي جميع السوائل بالمكونات ثم تعجن جميع المكونات مع بعضها  حتى تحصل على عجينة ملساء.
• تقسم العجينة إلى نصفين بالتساوي وتترك العجينة حتى ترتاح لمدة 10 دقائق يجب تغطية العجين حتى تحصلي على عجينة لينة يمكنك فردها وتشكيلها.
• واستخدمي النصف الأول من العجينة وقومي بفردها ثم يوضع الجبنة الموتزاريلا ثم يفرد النصف الثاني من العجينة وتوضع فوق النصف الأول ثم تعدغلق العجينة من الأطراف.
• وعليك إحضار طاسة مناسبة الحجم غير لاصقة يوضع بداخلها القليل من الزيت وعندما يسخن يوضع فيها الفطيرة على نار هادئة وتترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
• ثم توضع العجينة على الجانب الأخر حتى تأخذ نفس اللون ذهبي الجميل مثل النصف الأول وبعد اكتمال تسويتها تخرج من الطاسة.
• توضع الفطيرة في طبق التقديم ويفضل أن تقطع ساخنة وتقدم فمي مناسبة لأطفالك والكبار فسوف يستمتعون بطعمها كثيراً لأنها فطيرة شهية ولذيذة جداً وسريعة في التحضير.
• يمكنك أيضاً إضافة زيتون أو فلفل الألوان أو الطماطم أو البسطرمة وذلك يرجع لحسب رغبتك وذوقك الخاص فهي لذيذة بجميع الحشوات المختلفة.