طريقة عمل بسكويت البرتقال بخطوات ناجحة ومكونات أصلية ودايبة دوب

 

بسكويت البرتقال من ألذ الأطعمة على الإطلاق التي يعتمد عليها الكثيرون كوجبة افطار بجانب كوب من الشاي أو اللبن، بجانب العديد من الفوائد الصحية الذي يحتوي عليها، ومن خلال مقالنا اليوم سنتعرف على طريقة عمل بسكويت البرتقال.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

يمكنك عمل بسكويت البرتقال من خلال اتباع الخطوات والإرشادات التالية:

المقادير

• 1 كوب زبدة ناعمة
• 3/4 كوب سكر
•  بيضة
•  قشرة البرتقال المبشورة
•  ملعقة شاي فانيليا
•  2 وربع كوب دقيق
•  1/2 ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير

• اخلطي  الزبدة والسكر معًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
• أضيفي البيضة وقلبي جيداً، ثم أضيفي قشرة البرتقال المبشورة والفانيليا وقلبي مرة أخرى.
• في إناء آخر،  امزجي الدقيق والملح، ثم أضيفها تدريجياً إلى خليط الزبدة مع التقليب المستمر  حتى تتكون عجينة.
•  شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مفروشة بورق الزبدة.
•  سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
•  اتركي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
•  اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد، ثم قومي بتقديمه.

فوائد بسكويت البرتقال

فوائد بسكويت البرتقال تتمثل في التالي:

• قشرة البرتقال المستخدمة في البسكويت  تحتوي على كميات كبيرة من  فيتامين c الذي يعزز الجهاز المناعي.
• قشر البرتقال يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد تحسين صحة الجلد.
• تحسين عملية الهضم.
• يمد الجسم  بالطاقة الكافية.
• يحتوي على العديد من الألياف المفيدة للأمعاء والذي تعالج الامساك.
• الحد من الشعور بالغثيان.

اضرار بسكويت البرتقال

عى الرغم من الفوائد العديدة البسكويت، إلا أنه يوجد بعض الأضرار التي يجب أن تكون على دراية بها وتتمثل في التالي:

• زيادة الوزن.
• زيادة نسبة السكر في الدم.
• زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.
• تسوس الاسنان.
• التاثير السلبي على الكبد والمرارة.