ضيفي الحليب على البسكويت وحضري ألذ كيكة هشة بدون بيض مع الصوص خطيرة

ترغب ربة المنزل بالخروج عن الروتين المعتاد ويمكنك الآن عمل ألذ كيكة هشة بدون دقيق أو بيض مغذية وطعمها خرافي، تعد الكيكة من الحلويات التي يحبها الجميع وهي وجبة خفيفة تقدم بين الوجبات مع كوب من الشاي بالحليب، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة البسكويت في الفرن فتابعونا.

طريقة عمل كيكة البسكويت الهشة

يمكنك الآن عمل كيكة خطيرة مع صوص الشوكولاتة بدون دقيق من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 10 أكياس بسكويت سادة.
• 3 أكواب حليب ساخن.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة نسكافيه.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

مكونات صوص الشوكولاتة:

• كوب حليب.
• كوب زيت.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب كاكاو.
• أو شوكولاتة بيضاء.
• قطعة زبدة.

طريقة التحضير:

• نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها البسكويت ثم نضيف أكواب الحليب الساخن واحدة تلو الأخرى ثم نضغط على البسكويت.
• باستخدام الاسباتولا حتى يصبح طري مثل العجين وبعد ذلك يضاف السكر مع الكاكاو المنخول والنسكافيه.
• نقلب المكونات مع بعض حتى تختفي المكونات الجافة ثم نضع البيكنج بودر ونقلب مرة أخرى للحصول على قوام الكيك المضبوط.
• نجهز صينية مدهونة بالزيت ونصب هذا الخليط بداخلها ويوضع في فرن ساخن لمدة 25 إلى 30 دقيقة لكي تنضج الكيك.
• عندما تخرج الكيكة من الفرن ضعيها جانبا ونقوم بتحضير الصوص من خلال وضع السكر مع الحليب.
• والكاكاو في الخلاط الكهربائي ونخفق المكونات مع بعض حتى يختفي السكر ثم يضاف الزيت بالتدريج.

• مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على قوام الصوص المضبوط ويمكنك أيضا استخدام الشوكولاتة البيضاء في التزيين.
• من خلال وضعها في بولة ونرفعها على حمام ماء ساخن لكي تذوب ثم نضيف الزبدة أو الزيت ونقلب.
• نصب صوص الشوكولاتة على الكيكة وهي دافئة ويمكنك تزيين الوجه بشكل عشوائي باستخدام الشوكولاتة البيضاء.
• الآن أصبحت لديك ألذ وأهش كيكة بطعم أحلى من الجاتو قدميها لأطفالك مع كوب من الشاي بالحليب أو البيبسي وبالهنا والشفا.
• هذه الكيكة اقتصادية لأنها بدون دقيق أو بيض وطعمها لا يختلف كثيرا عن الكيكة العادية فهي أهش وأحلى.

أسرار نجاح كيكة البسكويت

يمكنك الحصول على كيكة هشة وغير مكتومة بالبسكويت بدلا من الدقيق من خلال إتباع النصائح التالية:

• إضافة الحليب الساخن على البسكويت يجعله طري وعندما يوضع في الفرن يكون طعمه مثل الكيك.
• إضافة الكاكاو والبيكنج بودر يجعل البسكويت مثل الكيكة وأيضا السمنة أو الزبدة المستخدمة في البسكويت تجعل الكيكة ناجحة.