الكيكه الكسوله على البارد.. طريقة تحضير ليزي كيك بدون فرن ولا بيض هشة تذوف في الفم الطعم حكاية

كيكة البسكويت والشيكولاتة أو ما تعرف باسم ليزي كيك واحدة من أكثر أنواع الكيكات التي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال، فهي تستمتع بمذاق لذيذ وطعم لا يقاوم كما أن مكوناتها بسيطة وسهلة  ولا تحتاج إلى فرن، لذلك سوف نقدم لكي سيدتي أسهل طريقة لعمل الليزي كيك أو كيكة البسكويت بدون فرن أو بيض بأسهل طريقة وأقل  تكاليف.

طريقة عمل ليزي كيك في البيت

ليزي كيك أو الكيكة الكسولة كما هي معروفة عند  البعض بسبب سهولة تحضيرها حيث نستخدم في هذه الوصفة مكونات موجودة في كل بيت، وهي:

أولًا: مكونات الوصفة:

• 500 جرام بسكويت الشاي.
• كوب مكسرات سوداني أو غيره .
• كوب من صوص شيكولاته.

حلويات سهلة التحضير.. طريقة عمل كيكة الحليب الساخن الهشة الاسفنجية نادية السيد الطعم حكاية

ثانيًا: مكونات صوص شيكولاته:

• 1 كوب سكر.
• ½ كوب كاكاو خام.
• 10 ملاعق كبيرة زبدة.
• 1 كوب ماء.
• ملعقة فانيليا.

ثالثًا: مكونات جناش

• 120 جرام من شيكولاتة.
• ¾ كوب كريمة سائلة.

طريقة تحضير ليزي كيك

1. في وعاء غويط نقوم بتكسير البسكويت  بشكل عشوائي ثم نضيف إليه المكسرات  ويقلب جيدًا حتى تختلط هذه  المكونات بالإضافة إلى ما يلي:
2. نقوم بتجهيز صوص الشيكولاتة في مقلاة نضع كمية الكاكاو الخام والسكر ونقلب جيدًا، ثم نضيف إليه الماء بالتدريج ونستمر في التقليب حتى يذوب الكاكاو والسكر تمامًا بدون أي تكتلات.
3. ثم نقوم بإضافة الزبدة ونرفع الخليط على نار متوسطة، ونستمر في تقليب الخليط  حتى تذوب الزبدة ويبدأ في الغليان، ثم نرفعه من على النار ونتركه قليلا ليبرد ثم نضيف الفانيليا ونقلب جيدًا.
4. نسكب خليط الشوكولاتة على البسكويت مع المكسرات بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج جميع المكونات ببعضها جيدًا.
5. نحضر قالب مقاس 20 به ورق زبدة وضع الخليط بداخله ونضغط عليه حتى يتساوى بالقالب، ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

طريقة تزيين الكيك

نقوم  بفرد جناش الشوكولاتة على سطح الكيكة بشكل متساوي ونضع عليه السوداني للتزيين، ثم نضعه داخل الثلاجة ونتركه لـ ثلاث ساعات بحد أدنى، ويقدم بعد ذلك بألف هنا.