طريقة عمل الفتوش خطوة بخطوة أفضل أنواع السلطات على مادة الطعام

طريقة عمل الفتوش خطوة بخطوة هذا ما سنلقي عليه الضوء لكل عشاق تناول السلطات، فيعتبر الفتوش أحد أنواع السلطات الشهيرة في بلاد الشام وخاصة لبنان وكان يطلق عليه في فلسطين أبو مليح، ويحتوي الفتوش عل  العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ومن هذا السياق نتعرف معا على كيفية إعداد طبق الفتوش خطوة بخطوة.

طريقة عمل الفتوش

المكونات:

• حبتان من البندورة .
• حبتان من الخيار.
• حزمة من البقدونس.
• ملعقة من النعناع الناشف.
• نصف كوب من الزيتون الأسود.
• القليل من الملح حسب الرغبة.
• القليل من عصير الليمون.
• حبه من الليمون المقطع إلي شرائح رقيقة.
• ملعقة صغيرة من السماق.
• كمية من الخبز المقلي أو المحمص مقطع على شكل مربعات.
• ملعقتان من زيت الزيتون.

طريقة تحضير الفتوش خطوة بخطوة

1. ينبغي اولا غسل جيدا جميع أنواع الخضروات.
2. تقطع البندورة إلي مربعات صغيرة
3. يقطع الخيار إلي مربعات صغيرة.
4. نفرم البقدونس جيدا جدا.
5. ثم نقطع الفجل إلي مربعات متوسطة الحجم ويقطع البصل الأخضر.
6. ثم في وعاء واسع وعميق نخلط المكونات جميعها معا.
7. ثم نضيف النعناع الناشف مع الملح وخل التفاح.
8. نخلط المكونات معا جيدا مرة أخرى.
9. ثم نضيف على خليط السلطة عصير الليمون وزيت الزيتون.
10. ثم نأخذ الخبز ونقليه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي قليلا.
11. ثم نخرجه ونصفي من الزيت وضع نصف الكمية منه داخل طبق السلطة الباقي يوزع في طبق التقديم للتزين ثم يضاف الليمون الشرائح في طبق التقديم للتزين وكذلك كل من الخبز المقلي وزيت الزيتون.

تعددت طرق إعداد الفنوش فيمكن تحضيره بالخبز الجاف وأيضا بالخبز المحمص، ونظرا إلي الفوائد الصحية التي يحتويها طبق الفتوش من فيتامينات هامة لصحة الجسم بات الجميع يتساءل عن طريقة تحضير الفتوش لإعداد أفضل طبق صحي على مائدة الطعام.