كيك طبقات على البارد.. خطوات تحضير كيكة الحرير الجنان بمكونات بسيطة بدون فرن على طريقة ناديه السيد

سوف نتعرف على أسهل طريقة تحضير كيكة الحرير للشيف نادية السيد حيث أن كيكة الحرير لا تحتاج إلى فرن وأيضًا لا تحتاج إلي بيض تتميز بكونها تتم بـ أسهل طرق التقديم وكذلك التحضير، وتعتبر من أشهر أنواع الحلويات الباردة التي يعشقها الكثير في الصيف حيث تتميز بطعم لذيذ وممتع يحبه الأطفال، وسوف نتعرف من خلال الفقرات التالية على مكوناتها وطريقة تحضيرها.

مكونات كيكة الحرير

حيث توجد في هذه الكيكة العديد من الطبقات سوف تتعرف عليها تفصيلًا كما يلي:

الطبقة الأولي 

• 200 جرام بسكويت سادة.
• ملعقة كبيرة سكر أبيض.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كوب ماء مغلي.
• 4 معالق كبيرة زبدة.

الطبقة الثانية 

• باكت كريم شانتيه.
• كوب حليب سائل بارد.
• كوب إلا ربع بسكويت ساده مطحون.
• 4 مكعب جبن كريمي يمكن الاستغناء عنها.

الطبقة الثالثة

• نصف كوب كريمة أو بديل الكريمة حليب ومعلقة زبدة.
• نصف كوب شيكولاتة خام.

طريقة تحضير كيكة الحرير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الحرير الذي يتكون من كذا طبقة فوق بعضها لمعرفة طريقة تحضير هذه الكيكة يجب عليك اتباع هذه الخطوات التالية:

1. الطبقة الأولي سوف نكسر البسكويت الساده قطع صغيرة ثم نضيف الماء والكاكاو والسكر عالبارد نقلب.
2. ثم نرفعهم على نار ثم نضيف عليهم الزبدة ثم بعد ذلك نسكب هذة الخليط يبرد ثم بعد ذلك نضيف البسكويت
3. الطبقة الثانية نجهز الكريم شانتيه ثم نضيف البسكويت ثم نضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق
4. الطبقة الثالثة الجناش نضيف الحليب على زبدة ثم نضيف الشوكولاتة نفضل نقلب ويبقى القوام كريمي.
5. ثم نضع القوام يبرد.

نصائح هامة

تعد كيكة الحرير هي الكيكة المكونة من 3 طبقات بدون فرن من أسهل وأسرع طرق التحضير التي يحبها الجميع، ومن الضروري الاهتمام بتركها لمدة حتى تبرد تمامًا.