اكتشف سر الحلوى الشرقية.. طريقة عمل فطيرة الجلاش باللبن والعسل الأبيض وصفة سهلة تذوب في البق

نقدملك أشهي الحلويات الشرقية، فطيرة الجلاش باللبن والعسل الأبيض بطريقة بسيطة وسهله لا تحتاج إلى مجهود كبير، فطيرة الجلاش هذه ليست مجرد حلوى عادية، بل هي مزيج رائع من النكهات الجميلة، ووجبة خفيفة تشعرك بالشبع، ويمكن أن تتناولها بعد الوجبات الأساسية كنوع من الحلوى للتحلية.

طريقة عمل فطيرة الجلاش باللبن والعسل الأبيض

المكونات التي ستحتاجها بسيطة وسهلة الحصول عليها، والطريقة لا تتطلب الكثير من الوقت أو المهارة في تحضيرها، فقط تابعي الخطوات واستمتعي بالرائحة الجذابة التي ستملأ مطبخك أثناء الطهي، وانتظري خروجها من الفرن، ستجدي أنها ذات قوام مثالي، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وهذا الطعم الحلو والغني يجعلها مثالية للتحلية بعد الوجبات الرئيسية.

المكونات

• لفة جلاش

سيكون أساس فطيرتك، يعطيها القوام المقرمش والذهبي.

• 3 ملاعق كبيرة من السمن

يُضاف إلى الجلاش لإعطائه طعم غني ومساعدته على الحصول على قوام مقرمش عند الخبز.

• كوب من اللبن

المكون الرئيسي للحشوة، يضفي نكهة كريمية ويخلي الفطيرة طرية.

• 4 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض

يضاف إلى خليط اللبن لتحليته، يعطي الحشوة طعم حلو ومميز.

• فانيليا

يعطي نكهة جميلة وتعزز الطعم الحلو للفطيرة.

الطريقة

1.  ابدئي بإحضار لفة من الجلاش الطازجة.
2.  اختاري طاسة مناسبة وضعيها على النار، من الأفضل استخدام طاسة غير لاصقة لتسهيل الطهي.
3. ادهني الصينية بالسمن باستخدام فرشاة.
4. ضعي ورقتين من الجلاش في الصينية.
5. قومي بدهن ورق الجلاش بالسمن ثم اغلقيه على شكل مربع.
6.  ضعي الجلاش في الطاسة لمدة دقيقة، مع التقليب حتى يأخذ لوناً ذهبياً.
7. اخلطي اللبن مع الفانيليا في وعاء منفصل.
8. سقي الجلاش بخليط اللبن والفانيليا.
9.  كرري الخطوة الثالثة حتى تنتهي من استخدام كل لفة الجلاش.
10.  بعد الانتهاء، ضعي العسل على وجه الجلاش.
11. قدميها باردة أو دافئة مع القهوة، الشاي، أو مشروبات مثلجة حسب الرغبة.

وهكذا تكوني حضرتي فطيرة الجلاش الشهية بطريقة بسيطة ولذيذة.