شارك
حضريها بأقل تكلفة واستمتعي بأجواء عائلية مع حلوى البغاشة اللذيذة، والتي يمكنك عملها بدون فرن، فهي لن تأخذ من وقتك سوى القليل، وستقومين بتحضريها على الفور، ويمكنك من أقل كمية دقيق عمل قطع كثيرة من البغاشة، وتقومين بتقديمها في الأفراد والمناسبات، وأيضا أعياد الميلاد، ويمكنك عملها كحلوى لأطفالك الصغار في المدرسة، وإليك طريقة تحضريها والمكونات المطلوبة لتحصلي على ألذ طعم.
حلوى البغاشة بدون فرن
هذه الحلوى سهلة الصنع في منزلك، ولن يتم استخدام الفرن بها نهائيا، فهي تتم من خلال الموقد، وإليك أهم المكونات والمقادير لعمل الحلوى سريعا، وسوف تحصلين على ألذ وأفضل طعم، ويمكنك وضع المكسرات على حسب رغبتك، ويمكنك تناولها هكذا فكما تحبين، وإليك طريقة عملها بكل سهولة، لتحصلي على أفضل وألذ طعم.
مكونات حلوى البغاشة
إليك أهم المكونات التي يجب عليك أن تقومين بتحضيرها حتى تحصلين على أفضل وألذ طعم، ومن أهم تلك المكونات هي كالتالي:
- 3 أكواب دقيق.
- عدد 2 بيضة.
- 3 ملاعق زيت.
- 3 ملاعق سكر.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ماء دافئ للعجن.
- زيت للقلي.
طريقة عمل البغاشة
إليك أبسط الطرق التي ستقومين بإتباعها حتى تحصلين على أفضل وصفة رائعة لك ولكل أطفالك وعائلتك، ويمكنك أن تتبعي الخطوات تلك حتى تحصلين على أفضل طعم، وفي أسرع وقت، ومن أعم تلك الخطوات هي كالتالي:
- قومي بأخذ الدقيق ونخلة جيدا ثم يوضع في طبق عميق للعجن.
- ضعي بعد ذلك البيكنج بودر، وبعدها تقومين بوضع السكر والملح، ثم تقومين بخلط المكونات الجافة مع بعضهم جيدا.
- قومي بعد ذلك بوضع الماء الدافئ، والبيض واستمري في التقليب، مع إضافة الزيت الثلاثة ملاعق.
- أعجني العجينة جيدا، ثم اتركيها لمدة 5 دقائق ترتاح قبل عملها.
- قومي بأخذ العجينة ثم تقومين بتقسيمها على 4 أجزاء.
- قومي بأخذ الجزء الأول منها وعمل منه عدد كور صغيرة الحجم.
- استمري على هذا الشكل في الأجزاء الأخرى.
- أفردي الكور جيدا، ثم تقومين بعمل مكعبات صغيرة منها.
- اتركيهم جميعا في صينية كبيرة، ثم تضعين الزيت في المقلاة حتى يسخن، ثم تقومين بإنزال القطع.
- أقلبيها حتى تنضج سريعا، ولن تأخذ سوى دقيقتين.
- أخرجيها وضعيها في الشربات المجهز لديك والذي ستقومين بعمله بوضع كوب سكر مع كوب ماء وعصرة ليمونه، واتركيهم حتى يثقل.
- أخرجيهم وضعيهم في المكسرات على حسب رغبتك، وبالهناء والشفاء.
