يعد تشيز كيك أوريو من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين لأنه يجمع بين طعم البسكويت الغني وقوام الكريمة الشهي مما يمنح مذاقًا فاخرًا، ويسهل تحضيره في دقائق لتقديمه كتحلية سريعة بعد الوجبات تكون مميزة وشهية ومفرحة للكبار والصغار، ويتميز هذا الحلى السريع بأنه يعتمد على ثلاث مكونات فقط دون الحاجة لاستخدام الفرن مما يجعله اختيار مميز وعملي لكل من يرغب في حلوى فاخرة بجهد بسيط ونكهة تذوب في الفم.
مكونات تشيز كيك أوريو
تعتمد الوصفة على ثلاث مكونات فقط مما يجعلها اختيار سريع وسهل.
- بسكويت أوريو مطحون.
- جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- كريمة خفق جاهزة.
خطوات التحضير تشيز كيك أوريو
لتحضير بسيط ولا يحتاج لوقت طويل نتبع الخطوات التالية:
- قومي بطحن بسكويت الأوريو حتى يصبح ناعم ثم وزعيه في قاع الصينية مع الضغط عليه لتشكيل قاعدة متماسكة، احرصي على طحن الأوريو جيدًا حتى تتماسك الطبقة السفلية بفضل الزبدة الموجودة داخله..
- اخفقي الجبن الكريمي مع كريمة الخفق حتى يصبح الخليط هش بدون تكتلات، استخدمي جبن كريمي طري لضمان نعومة الخليط.
- اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت ووزعيه بالتساوي للحصول على سطح مستوي.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات للحصول على قوام متماسك وطعم كريمي غني.
- يمكنك تزيين الوجه ببسكويت أوريو مجروش قبل التقديم.
تشيز كيك أوريو المقرمش بطبقة شوكولاتة
المكونات
- بسكويت أوريو مطحون.
- جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- كريمة خفق.
- شوكولاتة مذابة.
طريقة التحضير
- قومي بخلط بسكويت الأوريو مع ملعقة صغيرة من الكريمة لصنع طبقة قاعدة قابلة للتماسك.
- وزعي الخليط في قالب التشيز كيك مع الضغط جيدًا للحصول على قاعدة ثابتة.
- اخلطي الجبن الكريمي مع كريمة الخفق حتى يصبح القوام ناعم ثم اسكبيه فوق طبقة البسكويت.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين ثم أخرجيه واسكبي فوقه طبقة من الشوكولاتة المذابة ووزعيها بشكل متساوي.
- أعيدي القالب إلى التبريد لمدة ساعة إضافية حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة ويصبح التشيز كيك جاهزًا للتقديم.
- يمكنك تزيين الوجه بقطع صغيرة من الأوريو أو خطوط رفيعة من الشوكولاتة
معلومات الكاتب
