تحلية سهلة وسريعة بطعم لا يُقاوم.. حلى السميد البارد بدون فرن في عشر دقائق تحضيريه بكل سهولة بطعم خرافي
شارك
حلى السميد البارد من الحلويات المحبوبة في كل بيت لأنه يجمع بين المذاق الحلو الغني والقوام الكريمي الشهي، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج وقت طويل لتحضيره، ويمكن تقديمه في أي مناسبة سواء كانت احتفالات أو كتحلية بعد وجبة الغداء، ويتميز هذا الحلى بكونه مناسب للأطفال والكبار معًا ويتيح لك إضافة النكهات المفضلة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو المكسرات، مما يجعله طبقًا متنوعًا ولذيذًا يمكن للجميع الاستمتاع به بسهولة في المنزل دون الحاجة لخبرة كبيرة في المطبخ.
المكونات لحلى السميد البارد
هذا الحلى ليس مجرد طعم لذيذ، بل له بعض الفوائد الغذائية البسيطة، يحتوي على الطاقة من خلال السميد والسكر، يوفر البروتين والكالسيوم من الحليب والزبدة، يعتبر اختيار جيد لتحلية سريعة للأطفال بعد المدرسة، يمكن تعديله حسب الرغبة ليصبح أقل سكر باستخدام بدائل طبيعية، هذه المكونات تجعل حلى السميد اللذيذ بقوام مثالي وطعمه يكون خرافي.
- كوبان من السميد.
- كوب سكر أبيض.
- 4 أكواب حليب سائل.
- نصف كوب زبدة أو سمنة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكسرات متنوعة للتزيين (فستق حلبي أو لوز أو بندق).
- قليل من جوز الهند المبشور (اختياري).
- شراب سكر أو عسل للتقديم.
طريقة تحضير حلى السميد البارد
حلى السميد البارد هو الحل المثالي لكل من يبحث عن تحلية سهلة وسريعة ومحبوبة من الجميع، فهو يقدم قوام كريمي غني وطعم شهي يناسب كل الأذواق، كما أنه يمكن تحضيره في دقائق معدودة، يجب اتباع هذه الخطوات لضمان الحصول على حلى قوامه كريمي وطعمه شهي يعجب الكبار والصغار يطلبونه كثيرًا.
- سخني الحليب مع السكر والزبدة على نار متوسطة حتى يذوب السكر، استخدمي حليب كامل الدسم لمذاق أغنى.
- أضيفي السميد تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب تكوين كتل، قلبي السميد جيدًا أثناء الطهي لمنع تكتله.
- استمري في التحريك حتى يتماسك المزيج ويصبح كثيف القوام.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا مع التقليب جيدًا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر.
- اسكبي الخليط في أطباق التقديم أو صينية مدهونة بالزبدة.
- اتركي الحلى يبرد تمامًا في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتماسك.
- زيني الوجه بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة قبل التقديم، تقديم الحلى بارد يعطيه قوام مثالي ويجعله أكثر انتعاش.
