إعتادنا على أن أول ما نسأل عن الحلو تكون الإجابة بسبوسة ولذلك اليوم نقدمها لحضراتكم بشكل جديد ومختلف حيث تعد كرات البسبوسة من الحلويات الحديثة المنشرة في السنوات الأخيرة لأنها تجمع بين الطعم الغني للبسبوسة والشكل العصري الجذاب الروي فإذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كرات البسبوسة بخطوات دقيقة ونتيجة مضمونة فهذا المقال يقدم لك كل ما تحتاجينه لتحضيرها كالمحلات تماماً وفي هذا المقال ستتعرفين على أسهل طريقة لعمل كرات البسبوسة بثلاث مكونات تقريباً مع ضبط القوام لتقديمها بطريقة مميزة فتابعوا معنا هذا المقال للنهاية لمعرفة التفاصيل وتابعوا موقع بوابة الصبح الإخبارية لمعرفة كل جديد ومفيد في شتى المجالات.
مكونات كرات البسبوسة
يمكنك تحضير كرات البسبوسة الشهية من خلال إحضار المكونات الآتية:
- كوب ونصف من السميد الناعم.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من اللبن الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- شربات لسقي البسبوسة.
- جوز هند للتغليف.
- فستق محروس للتزيين.
طريقة تحضير كرات البسبوسة
يمكنك تحضير كرات البسبوسة بطريقة ناجحة وشهية ومظهر فاخر ينافس أفضل المحلات وفيما يلي بالتفصيل الخطوات:
- في وعاء عميق ضعي السميد مع السكر وجوز الهند والبيكنج بودر وقلبي جيداً حتى تتوزع المكونات.
- أضيفي الزبدة الذائبة وابدئي بالفرك حتى يختلط السميد بالزبدة بشكل كامل.
- أضيفي اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يصبح لديكِ خليط متماسك ليس سائلاً ولا جافاً.
- يجب أن يكون القوام مناسباً للتشكيل لاحقاً.
- ضعي الخليط في صينية مدهونة بزيت خفيف ثم افرديه بشكل متساوي.
- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي خفيف.
- بعد خروج الصينية من الفرن اتركيها اسقيها بالشريات واتركيها تبرد جيداً.
- ابدئي بتفتيت البسبوسة بيدك أو بملعقة حتى تصبح مثل العجين.
شكلي الخليط إلى كرات متساوية الحجم. - مرري الكرات في جوز الهند المبشور وضع حبة فستق فوق كل كرة.
- قدمي كرات البسبوسة باردة بجوار المشروبات بألف هنا.
