شارك
مع ضيق الوقت في فصل الشتاء ونزول المدارس يفضل الجميع تناول فطار سريع مع كوب من المشروب الصباحي قبل النزول للعمل وللمدارس، ولذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل بسكويت النشادر السريع فالبسكويت يعد من أكثر أنواع الحلويات اللذيذة السريعة وما يميز بسكويت النشادر هو رائحته المميزة وقوامه الهش الذي يذوب في الفم إضافة إلى سهولة تحضيره وتوفر مكوناته في كل منزل في هذا المقال نقدم لك وصفة مجربة ومضمونة لعمل بسكويت النشادر السريع بخطوات بسيطـة ونتيجة رائعة فتابعوا موقعنا الإخباري بوابة الصبح لمعرفة كل ما هو جديد.
مكونات بسكويت النشادر السريع
لتحضير بسكويت هش وخفيف بنكهة النشادر المميزة ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب من السكر الأبيض البودر.
- كوب من السمن أو الزبدة الطرية.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة نشادر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح طعام.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب أو حسب الحاجة لليونة العجينة.
طريقة تحضير بسكويت النشادر السريع
إليك خطوات طريقة عمل بسكويت النشادر السريع لتحصلين على بسكويت هش ورائحته مميزة:
- في وعاء عميق ضعي السمن مع السكر البودر واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط كريمي فاتح اللون.
- أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط تماماً.
- أضيفي النشادر إلى الخليط وقلبي بلطف وستلاحظين فوراناً بسيطاً في الخليط وهذا طبيعي ويعطي البسكويت رائحته وقوامه الهش.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ثم أضيفي الخليط الجاف تدريجياً إلى الوعاء مع التقليب.
- أضيفي الحليب تدريجياً حتى تتكون عجينة طرية وناعمة يسهل تشكيلها.
- ضعي العجينة في كيس حلواني أو ماكينة البسكويت ثم شكّلي أصابع أو دوائر حسب رغبتك في صينية مدهونة خفيفاً أو مفروشة بورق زبدة.
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة فقط حتى يأخذ البسكويت لون ذهبي خفيف.
- اتركي البسكويت يبرد تماماً قبل نقله حتى لا يتكسر ثم قدميه مع الشاي أو الحليب بألف هنا.
