كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة هو من أكثر الحلويات شعبية بين الناس في كل أنحاء العالم ويتميز هذا الكيك بطعمه اللذيذ وملمسه الناعم الذي يجعلها تجربة خاصة في كل مناسبة زتناول كيك الشوكولاتة يشبه دخول عالم مليء بالنكهات المختلفة إنه ليس مجرد حلوى بل هو لحظة جميلة تجمع العائلة والأصدقاء معا كيكة الشوكولاتة لها طعم لذيذ وفوائد غذائية، لذا هي خيار جيد للأطفال ومكوناتها تكون غالبا موجودة في كل بيت، مما يسهل تحضيرها. في هذا المقال، سنتحدث عن المقادير والخطوات اللازمة لعمل كيكة الشوكولاتة بسهولة
مقادير عمل كيكة الشوكولاتة
تحرص الأمهات دائما على تقديم وصفات جديدة تسعد أطفالها وكيكة الشوكولاتة تعد من الحلويات التي تضيف البهجة والفرح والكثير من الأمهات تفضل مفاجأة أطفالها بها في أوقات مختلفة ما يميز كيكة الشوكولاتة هو طعمها الرائع الذي لا يقاوم بالإضافة إلى قوامها الناعم والخفيف وطريقة تحضيرها السهلة.لذلك، قررنا أن نشارككم طريقة بسيطة لعمل كيكة الشوكولاتة بمكونات غير مكلفة.
- ملعقتان من الكاكاو
- كوب من الزيت النباتي
- كوب من الحليب
- كوب ونصف من السكر
- ثلاث بيضات
- كوب ونصف من الدقيق
- كيس من البيكنج بودر
- كيس من الفانيليا
- في الخلاط امزج الكاكاو مع الزيت والحليب وكوب ونصف من السكر حتى تحصل على خليط ناعم
- ثم احتفظ بكوب من الخليط في الثلاجة لتستخدمه لاحقًا كصوص لتزيين الكيك بعد أن يبرد
- و أضف البيض الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا إلى الخليط المتبقي ثم اخفق جيدًا حتى تمتزج كل المكونات
- ونضع الخليط في قالب مدهون بالسمن أو الزبدة بالتساوي
- ثم ضع القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبيًا وقوامه طريًا
- بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركه ليبرد تمامًا قبل إضافة صوص الشوكولاتة
- أخيرا زين الكيك بالصوص كما تحب، ويمكنك أيضًا إضافة المكسرات أو رقائق الشوكولاتة لإضافة لمسة جميلة وطعم أفضل
نصائح مهمة
- استخدم مكونات طازجة وعالية الجودة للحصول على طعم أفضل
- تأكد من خلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة وخالية من التكتلات
- اترك الكيك ليبرد تماما قبل إضافة الصوص لحفاظه على قوامه الجيد
