عندك لتر حليب وكوب دقيق واحد هاتعملوا أحلي حلويات ومن غير فرن والطعم حكاية هيتاكل في ثواني

عندك لتر حليب وكوب دقيق واحد، هتعمل أحلى حلويات ومن غير فرن، تعتبر الحلويات المنزلية من أشهى الأطباق التي يمكن للشخص إعدادها في منزله، سيتم استعراض طريقة تحضير حلويات سهلة ولذيذة باستخدام مكونات بسيطة، وهي لتر من الحليب وكوب من الدقيق هذه الحلويات يمكن تحضيرها بدون الحاجة إلى فرن، ونتيجة الطهي ستكون طعما رائعا لن يقاومه أحد.

طريقة عمل حلوي اقتصادية

مع غلاء الأسعار في الفترة الاخيرة تسعي ربة المنزل في توفير بعض الاموال من خلال عمل حلوي اقتصادية بمكونات بسيطة وبدون مجهود وبطعم ومذاق رائع في نفس الوقت ولذلك نقدم لكم من خلال موقع الصبح هذه الطريقة الجديدة لعمل حلوي اقتصادية سهلة وبسيطة

المكونات الأساسية

• لتر من الحليب.
• كوب من الدقيق

خطوات عمل حلوي اقتصادية

بعد ان قومنا بتحضير المكونات نقوم الآن باتباع هذه الخطوات:

1. يسخن لتر الحليب في وعاء على نار متوسطة يمكن إضافة بعض من الفانيليا أو القرفة لتعزيز النكهة يترك الحليب على النار حتى يغلي.
2. يخفق كوب الدقيق مع قليل من الماء لتجنب التكتلات ويصوص إلى أن يصبح مزيجا ناعما يمكن إضافة قليل من السكر في هذه المرحلة حسب المذاق المرغوب.
3. بعد غليان الحليب، يضاف مزيج الدقيق مع الخفق المستمر لتجنب تكون التكتلات يتم خفق المزيج جيدا حتى يبدأ بالتماسك.
4. في هذه المرحلة، يمكن إضافة منكهات إضافية مثل الكاكاو، أو جوز الهند المبشور، أو قطع الفاكهة حسب الرغبة، مما يثري الخلطة بالنكهات المتعددة.
5. يواصل الطهي على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام سميكا تستغرق هذه الخطوة حوالي 10-15 دقيقة.
6. بعد الوصول إلى القوام المطلوب، يسكب المزيج في أطباق تقديم ثم يترك ليبرد قليلا قبل أن يمكن تزيينه بالمكسرات أو صوص الشوكولاتة، حسب الرغبة.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة للتزين

1. يبدأ التحضير بتكسير الشوكولاتة إلى قطع صغيرة
2. يوضع وعاء يحتوي على الماء على نار متوسطة، ثم يوضع وعاء آخر فوقه يحتوي على قطع الشوكولاتة يجب التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
3. بعد تذويب الشوكولاتة، يضاف الكريمة السائلة تدريجياً إلى الشوكولاتة المذابة، مع التحريك المستمر لضمان انسجام المكونات يمكن استخدام مضرب كهربائي أو ملعقة خشبية لتحقيق القوام المطلوب.
4. بعد الانتهاء من التحضير، يترك صوص الشوكولاتة ليبرد بعض الشيء قبل استخدامه في التزيين يفضل استخدامه حين يكون دافئاً للحصول على قوام سائل يمكن التحكم به، ولكن يمكن تركه ليبرد ليصبح أكثر سمكاً.