شارك
كيك النسكافيه بالحليب يعتبر كيك النسكافيه بالحليب من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المساء حيث يجمع بين نكهة القهوة المميزة والملمس الطري ويمكن تناوله كتحلية بعد العشاء او كوجبة خفيفة مع كوب من القهوة الدافئة وتمنح هذه الوصفة رائحة جميلة تنتشر في المطبخ مما يجعل تحضيرها تجربة ممتعة.
مكونات كيك النسكافيه بالحليب
تتكون وصفة كيك النسكافيه من مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وتشمل كوبين من الدقيق الابيض وكوبا من السكر وربع كوب من الزيت النباتي وثلاث بيضات ونصف كوب من الحليب السائل وملعقتين كبيرتين من النسكافيه المذاب في ماء ساخن وملعقة صغيرة من البيكنج باودر والقليل من الفانيليا ويمكن إضافة رشة ملح لرفع النكهة كما يمكن تجهيز كريمة للتزيين حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يبدأ التحضير بخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وذا قوام كريمي ثم يضاف الزيت والحليب تدريجيا مع المواصلة في الخفق بعد ذلك يضاف الدقيق مع البيكنج باودر تدريجيا مع التحريك بلطف حتى يختفي الدقيق تماما ثم يضاف النسكافيه المذاب ويخفق المزيج حتى يتجانس بالكامل بعدها يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم يدخل الفرن المسخن مسبقا على حرارة مئة وثمانين درجة لمدة تتراوح بين ثلاثين واربعين دقيقة ويمكن التأكد من نضجه بغرس عود خشبي في المنتصف.
كيكة النسكافيه بمذاق رائع
للحصول على كيك نسكافيه بنكهة قوية وطراوة مثالية يفضل استخدام نسكافيه عالي الجودة وحليب طازج ويجب الحفاظ على حرارة الفرن ثابتة طوال فترة الخبز ويمكن تزيين الكيك بالكريمة او الشوكولاتة المبشورة او بودرة الكاكاو ويقدم دافئا او بدرجة حرارة الغرفة ليكون حلوى مثالية لجميع افراد الاسرة.
