شارك
أصبحت الحلويات الباردة السهلة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت، خاصة تلك التي تعتمد على مكونات بسيطة ويمكن تجهيزها في دقائق دون الحاجة إلى فرن، ومع تسارع اليوم وكثرة المسؤوليات، باتت الوصفات الاقتصادية والسريعة اختيار مثالي يناسب كل الأوقات، كما أن مذاق الحلى البارد يجذب الأطفال والكبار ويمنح الجميع تجربة ممتعة بطعم غني ولذيذ وفيما يلي نقدم لكم وصفتين لعمل الحلى البارد يمكن تحضيرهما بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة دائمًا في المنزل.
حلى البسكويت البارد بثلاث مكونات فقط
هذه الوصفة من أشهر الحلويات السهلة لأنها لا تحتاج إلى مجهود أو وقت كبير، كما أنها تمنح نتيجة ممتازة بقوام متماسك وطعم مميز.
المكونات
- بسكويت ساده مكسر.
- حليب مكثف محلى.
- شوكلاتة مذابة أو كاكاو بودرة مذاب في القليل من الحليب.
طريقة التحضير
- قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة أو فرمها فرم خشن حسب القوام الذي تفضلينه.
- اخلطي البسكويت مع الحليب المكثف جيدًا حتى يندمج الخليط ويتماسك مع بعضه.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة أو الكاكاو وقلبي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة واضغطي عليه جيدًا حتى يصبح السطح مستويًا.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الحلى تمامًا، ثم قطعيه وقدميه.
حلى البسكويت بالقشطة بدون فرن
هذه الوصفة تمنحك حلى ناعم وكريمي بطبقات شهية ومذاق غني رغم بساطة مكوناتها واقتصاديتها.
المكونات
- بسكويت شاي ساده.
- علبتان من القشطة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب كاكاو.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- اخلطي القشطة مع السكر البودرة والكاكاو والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي وسهل الفرد.
- رصي طبقة من البسكويت في صينية صغيرة وادهني فوقها طبقة من خليط القشطة بالتساوي.
- كرري الطبقات بالتبادل بين البسكويت والقشطة حتى تنتهي الكمية وتصبح آخر طبقة هي طبقة الكريمة.
- غطي الصينية واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك الطبقات تمامًا.
- قطعي الحلى إلى مربعات متساوية وقدميه باردًا للحصول على أفضل نتيجة.
بهاتين الوصفتين يمكنك إعداد حلويات باردة اقتصادية وسهلة في أي وقت دون عناء أو مكونات كثيرة، فهما مناسبتان الولائم، كوجبات للأطفال.
