لن تتخيلي السر وراء صينية الفراخ بالبصل التي تستوي في 10 دقائق فقط… وصفة مذهلة تغير مفهوم الطبخ السريع وتمنحك طعمًا لا يقاوم بأبسط المكونات!

إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لا تحتاج أكثر من عشر دقائق لتكون جاهزة، فصينية الفراخ بالبصل هي الخيار المثالي، فهي تتميز بمذاق رائع وقيمة غذائية عالية، ويمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض للحصول على وجبة مشبعة وغنية بالعناصر المهمة للأطفال، إليكِ طريقة التحضير والمكونات اللازمة للحصول على أفضل نكهة.

صينية الفراخ بالبصل

تعتبر هذه الوجبة من الوصفات الخفيفة والمفيدة التي يمكن تناولها في أي وقت خلال اليوم فهي مناسبة للمصايف، ولا تستغرق وقتًا طويلًا في الطهي، كما تحتوي على البروتين والحديد والفيتامينات المختلفة، ويعد البصل من أهم مكوناتها لما يقدمه من فوائد للجسم، بالإضافة إلى دوره في تعزيز النكهة.

مكونات صينية الفراخ بالبصل

للحصول على أفضل طعم، يجب تجهيز المكونات التالية، وهي بسيطة ومتوفرة دائمًا:

• فرخة كاملة أو أوراك دجاج حسب الرغبة.
• 4 بصلات كبيرة.
• ملعقتان من الزيت.
• حبتان من الطماطم.
• ملح حسب الذوق.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من التوابل المشكلة (زنجبيل – حبهان مطحون – روزماري – كاري).
• 5 ورقات غار.
  

  طريقة تحضير صينية الفراخ بالبصل

إليك خطوات التحضير السهلة للحصول على ألذ طعم:

• اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والملح والدقيق لإزالة أي شوائب.
• قطعي البصل إلى شرائح وضعيه في صينية مع الزيت، وقلّبيه حتى يذبل قليلاً.
• أضيفي التوابل والطماطم وقلّبي جيدًا.
• ضعي قطع الفراخ فوق الخليط وغطّيها بالبصل.
• ابدئي بطهيها على درجة حرارة عالية، ثم خفّضي الحرارة وقدميها بعد أن تنضج تمامًا.
  

  طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

للحصول على وجبة أخرى بسيطة ومميزة، يمكنك تطبيق نفس الخطوات السابقة مع إضافة البطاطس:

• ضعي شرائح البطاطس الدائرية في أسفل الصينية قبل وضع الفراخ.
• أدخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتتحمر.
• ستحصلين على طعم رائع يجمع بين البطاطس المتبلة ونكهة الفراخ.

  تعد صينية الفراخ بالبصل من أشهر الوصفات المنزلية السريعة بسبب سهولتها وقيمتها الغذائية العالية، كما تلجأ الكثير من الأمهات لتطويرها بإضافة مكونات مثل الفلفل الألوان أو الثوم المشوي أو صلصة الصويا لتعزيز النكهة دون زيادة الدهون، ويمكن أيضًا استخدام الفرن الهوائي أو التسوية بالبخار للحصول على طهي صحي مع الاحتفاظ بعصارة الفراخ وطعمها المميز.