محتارة تسدي جوعك بأيه حضري فطائر البطاطس السريعة اقتصادية وسهلة وفي 10 دقائق بس هتاكلي صوابعك وراها

تعد فطائر البطاطس من الوصفات التي يمكن الاعتماد عليها للحصول على وجبة شهية ومشبعة في وقت قصير، فهي مناسبة للأطفال وللكبار، كما أنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة لتحضيرها، ويمكن تقديمها على الإفطار أو العشاء، بل وتناسب أيضاً أوقات الخروج أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، وفي السطور التالية وعبر موقعنا بوابة الصبح سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل فطائر البطاطس السريعة بالخطوات.

مكونات عمل فطائر البطاطس السريعة

المكونات:

• نصف كيلو من البطاطس.
• بيضة.
• طبق متوسط من الخضراوات المشكلة جزر مبشور، فلفل ألوان.
• طوب صغير من الجبنة المشكلة.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون.
• رشة من البابريكا.
• رشة من الفلفل الأسود.
• القليل من الثوم والبصل البودرة.
• ملح حسب الرغبة.

خطوات عمل فطائر البطاطس السريعة

تعد فطائر البطاطس من الوصفات التي يلجأ إليها الكثيرون عندما يرغبون في تحضير وجبة خفيفة وسريعة دون وقت طويل في المطبخ، فهي تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، كما أن خطوات إعدادها لا تحتاج إلى مهارة كبيرة، وبمجرد سلق البطاطس وهرسها وخلطها مع الجبن والخضراوات والبهارات، يمكن تشكيلها وقليها لتحصلي على فطائر ذهبية لذيذة تناسب الإفطار والعشاء أو حتى كوجبة بين الوجبات، فيما يلي خطوات عمل فطائر البطاطس السريعة.

• في البداية قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة ثم اسلقيها في ماء على النار حتى تصبح طرية تماماً.
• اهرسي البطاطس بعد سلقها حتى تحصلي على خليط ناعم دون كتل.
• أضيفي الجبن والخضراوات والبيضة والبقسماط والبهارات والملح، وامزجي المكونات جيداً حتى تتجانس بالكامل.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي فيها جزءاً من الخليط وشكليه على هيئة فطيرة.
• اتركي الفطيرة حتى تكتسب لون ذهبي من الأسفل، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لتكمل النضج.
• كرري العملية مع بقية الكمية حتى تنتهي.
• قدمي الفطائر وهي ساخنة إلى جانب الكاتشب أو المايونيز أو أي صوص تفضلينه.
• وبألف هنا وشفا.