مش هتشتريه جاهز تاني.. حضري بسكويت البسكريم بالشوكولاتة الأصلي بأنجح طريقة وبطعم رهيب عيالك هيدمنوه وهتعمليه على طول

يعد بسكويت البسكريم من ألذ أنواع البسكويت المحببة لدى الكثيرين، وذلك لما يتمتع به من هشاشة خفيفة وطعم لذيذ لا يقاوم، كما يمكن تقديمه كتحلية بسيطة بجانب الشاي أو القهوة، وطريقة تحضيره في المنزل سهلة وبدون تكلفة، وفي السطور التالية وعبر موقعنا بوابة الصبح سنتعرف على مكونات وطريقة تحضير بسكويت البسكريم الناجحة.

طريقة عمل بسكويت البسكريم

المكونات المطلوبة:-

• ربع كيلو من الزبدة الطرية.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من النشا.
• بياض بيضة واحدة.
• رشه ملح.
• كيس فانيليا.
• نصف كيلو من الدقيق العادي.
• مقدار ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• نوتيلا للحشو.

طريقة تحضير بسكويت البسكريم

يعتبر بسكويت البسكريم من أكثر الأنواع التي يقبل على شرائها الكثير من الأطفال والكبار، حيث تتمتع بطعم ونكهة لذيذة ومختلفة، ونظراً لأرتفاع أسعارها يمكن لكل أم تحضيرها في المنزل بنفس طعم الجاهزة وبطريقة ناجحة ودايبة، تابعي السطور التالية لمعرفة الطريقة الصحيحة لعملها في المنزل:-

• ضعي الزبدة في وعاء عميق، ثم أضيفي الزيت والسكر البودرة والنشا وبياض البيضة ورشة الملح والفانيليا، وابدئي في الخفق حتى تتجانس المكونات ويتكون خليط ناعم.
• أضيفي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة لينة يسهل تشكيلها.
• قسمي العجين إلى نصفين متساويين، ثم أضيفي الكاكاو إلى أحد النصفين واعجنيه جيداً حتى يختلط تماماً.
• شكلي من العجين الأبيض كرات صغيرة، وكرري العملية مع العجين الممزوج بالكاكاو.
• خذي كرة من العجين الأبيض وأخرى من العجين البني، الصقيهما معاً واضغطي برفق للحصول على شكل قرص.
• رتبي الأقراص في صينية مبطنة بورق زبدة، ثم أدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق تقريباً، مع الحرص على عدم تحميرها.
• اتركي البسكويت حتى يبرد تماماً بعد إخراجه من الفرن.
• ضعي طبقة من النوتيلا بين قطعتين من البسكويت ثم الصقيهما لتحصلي على الشكل النهائي لبسكويت البسكريم.
• قدميها للعائلة وبألف هنا وشفا.