أسهل طريقة لعمل المكرونة الفوتشيني زي المطبخ الإيطالي 100%

إعداد المكرونة الفوتشيني في المنزل يمثل تجربة فريدة ولذيذة، حيث يمكنك تحضير هذا الطبق الإيطالي الشهير بسهولة في منزلك، ستستمتعين بتجربة تناول طعام فريدة ومشبعة بالنكهات، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتناول وجبة لذيذة مع العائلة وسوف نقدم لك في هذا المقال عبر موقعنا بوابة الصبح مكوناتها وطريقة عملها بالصور وأبسط الخطوات.

مكونات المكرونة الفوتشيني

يعتبر استخدام مكرونة الفوتشيني شائعًا في المطبخ الإيطالي، ويُمكن تناولها مع مجموعة متنوعة من الصلصات مثل صلصة الطماطم، أو الكريمة والثوم، أو الزيتون والزيت الزيتوني، وتتناسب مكرونة الفوتشيني مع مختلف النكهات والأطباق، مما يجعلها خيارًا شهيرًا ومحببًا، وإليكِ المكونات:

• 400 جرامًا من مكرونة الفوتشيني.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• كوب من الكريمة.
• ثلث كوب من البارميزان المبشور.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل المكرونة الفوتشيني بالخطوات والصور

• اسلقي المكرونة في قدر به ماء وفقًا للتعليمات على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانبًا مع الاحتفاظ بنصف كوب من ماء السلق.

• في قدر أو مقلاة متوسطة الحجم، أذيبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقة.

• أضيفي الكريمة والبارميزان، وقلبي المكونات معًا لمدة تصل إلى 5 دقائق.

• أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها مع الصلصة، وأضيفي ماء السلق المحتفظ به جانبًا والفلفل الأسود.

• اسكبي مكرونة الفوتشيني في طبق التقديم وقدميها مباشرة.

الفوائد الصحية للمكرونة

1. تعد مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات الصحية التي تمد الجسم بالطاقة.
2. تحتوي على الألياف التي تعزز الهضم، وتساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا صحيًا للنظام الغذائي.
4. تحتوي على نسبة من البروتينات التي تعمل على بناء وتجديد الأنسجة في الجسم.
5. خالية من الجلوتين، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية للجلوتين، أو يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين.
6. تعتبر جزءًا من وجبات متوازنة، وتكمل الأطعمة الغنية بالمغذيات الأخرى لتحقيق توازن غذائي صحي.