“هتعملي أسرع وجبة اقتصادية” طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة زي المطاعم

تعد البطاطس في العموم من أسهل الأكلات التي يمكن أن تقوم ربة المنزل بإعدادها لعائلتها، علاوة على ذلك فهي من الأكلات التي يحبها الكثير، وفي الفترة الأخيرة ظهرت على مواقع التواصل الاجتماعي وصفات كثيرة ومختلفة يتم إعدادها باستخدام البطاطس وكان من أشهرها البطاطس البوريه التي لفتت انتباه الكثير من الناس، فهي من الوصفات اللذيذة والرائعة والسهلة والتي لا تأخذ وقتاً أو مجهوداً عند إعدادها، تابعي معنا طريقة تجهيزها.

مكونات إعداد بطاطس بوريه باللحمة المفرومة 

لإعداد بطاطس بوريه باللحمة المفرومة لا بد من تجهيز مجموعة من المكونات، ومنها:

• لحمة مفرومة.
• جبنة موتزاريلا.
• جبنة رومي.
• بطاطس مسلوقة.
• وتجهيز مجموعة من التوابل مثل: الملح، الفلفل، الثوم، الكمون.
• زبدة أو زيت حسب الرغبة.

طريقة إعداد بطاطس بورية باللحمة المفرومة

بطاطس البوريه من الوجبات السهلة التي لا تأخذ وقت طويل أو مجهود عند إعدادها كما ذكرنا سابقاً، فإذا كنتِ تريدين إعداد وصفة لذيذة ودون مجهود ننصحك بهذه الوصفة، وطريقة إعدادها ما يلي:

• قومي بتجهيز حبات بطاطس حسب الرغبة وتقشيرها، ثم قومي بوضعها في قدر وسلقها، ثم هرسها بعد ذلك جيداً.
• بعد ذلك قومي بتجهيز مقلاة حجم متوسط، ثم بعدها يتم تعصيج اللحمة المفرومة على النار.
• قومي بوضع الزيت أو الزبدة حسب الرغبة على البطاطس المهروسة، مع إضافة الثوم المفروم، الفلفل، الملح، الكمون.
• قومي بتجهيز صينية حجم متوسط وادهنيها بالزبدة أو الزيت مع إضافة بعض من مسحوق البقسماط.
• قومي بفرد نصف كمية البطاطس في الصينية بشكل مساوياً.
• ضعي فوقها طبقة من اللحم المفروم، وذلك بعد أن قمتي بتعصيجها على النار.
• ثم ضعي فوقها باقي كمية البطاطس المهروسة.
• قبل إضافة أنواع الجبن المفضلة على الصينية قومي بتقطيع الصينية أولاً، ثم بعد ذلك ضعي الجبنة الرومي والموتزاريلا عليها.
• ضعي الصينية في الفرن عشر دقائق، بعد أن يأخذ وجه الصينية اللون الأحمر قومي بإخراجها من الفرن.
• للحصول على اللون الأحمر مثل الموجود في المطاعم، قومي بتجهيز وعاء صغير وضعي فيه بيضة مع رشة ملح وفلفل واخلطيهم مع بعضهم جيداً ثم قومي بوضعها على الصينية من فوق مع وضعها تحت الشواية.