للمبتدئات والمغتربين غيري الطريقة التقليدية لعمل البانية بألذ الوصفات الشهية

البانية من أسهل الوصفات التي يمكن لأي شخص أن يحضرها سواء كان كبير أو صغير فقد تمل بعض ربات البيوت من تحضيرها بالطريقة التقليدية ألا وهي بالبيض والبقسماط، فاليوم ومن خلال مطبخ الصبح سوف نقدم لكم طرق مختلفة وغير تقليديه، فالأطفال تعشق تناولها في جميع المناسبات، فالمبتدئات تفضل تحضيره بجانب البطاطس المحمرة أو المكرونة بالصلصة فهذه الأكلات يفضلها الكثير ولا أحد يمل من تناولها.

للمبتدئات والمغتربين غيري الطريقة التقليدية لعمل البانية

فشهر رمضان يحتاج للعديد من الوصفات السهلة والسريعة التي لا تجبر السيدات الوقوف في المطبخ بالساعات الطويلة في أثناء الصيام، فقد قدمنا لكم في مقال سابق أفكار متنوعة لتحضير سفرة رمضان بألذ وأشهي من طعام كما قدمنا لكم وصفات متنوعة من الحلويات الرمضانية مثل الكنافة بجميع أنواعها والبقلاوة والقطايف.

طريقة عمل البانية بالصويا صوص

• نصف كيلو بانية.
• ملعقة كبيرة زبادي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغير كركم.
• ملعقة صغيرة روز ميري.
• ملعقة صغيرة كاري.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة كبيرة صويا صوص.
• معقة صغيرة ثوم بودرة.
• ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
• ملعقتان كبيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير

في البداية اغسلي حبات البانية ومن ثم ضعيه في وعاء عميق وضيفي جميع التوابل والزبادي والصويا صوص وقلبيهم جيدا وضعيهم في الثلاجة ويفضل أن تتركيه ليلة كاملة حتي يتشرب من التتبيلة، ومن ثم ضعي طاسة على نار متوسطة ثم ضيفي الزبدة والزيت واتركيهم حتي يقدحوا.

ورصي قطع البانية في الطاسة وعندما يصبح لونه ذهبيًا ضعيه على الوجه الأخر حتى يتم نضجها بالكامل من جميع الجوانب، ثم ارفعيه في سرفيس التقديم وفي أخر قطع صبي الصوص على البانية ومن ثم اتركيه حتي يطبخ ثم وزعيه على وجه البانية وقدميه ساخنا.

طريقة عمل شاورما الدجاج

• نصف كيلو صدور دجاج.
• حبة فلفل ألوان حمراء مقطعة شرائح رفيعة.
• حبة فلفل ألوان صفراء مقطعة شرائح رفيعة.
• حبتان فلفل رومي مقطعين شرائح رفيعة
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقتان كبيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير

اغسلي صدور الدجاج ومن ثم قطعيهم شرائح رفيعة أو مكعبات متوسطة حسب رغبتك. ثم ضعي طاسة على نار متوسطة وضيفي الزيت وصدور الدجاج وقلبيه واتركيه على النار مدة عشر دقائق ومن ثم ضيفي شرائح الفلفل الألوان والفلفل الرومي. قلبي المكونات وضيفي الملح والتوابل وقلبيهم واتركيهم على النار حتي يتم النضج بالكامل من صدور الدجاج.