طريقة عمل الكنافة العادية بأقل المكونات وبسرعة خطوة بخطوة

نقدم لكم من موقع الصبح طريقة عمل الكنافة العادية، وتعتبر الكنافة من أشهر الحلويات العربية التي تتمتع بمذاق لذيذ ومميّز، وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية والمناطق المجاورة، يعتبر تحضير الكنافة في المنزل تجربة ممتعة وسهلة، ويمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة حلوة للعائلة، في هذا المقال، سنتناول طريقة عمل الكنافة العادية خطوة بخطوة.

طريقة عمل الكنافة العادية

يمكنك تحضير الكنافة بالطريقة العادية وبمكونات بسيطة واستمتعي بألذ مذاق يعجب كل الأذواق، والمكونات كالتالي:

المكونات

• 500 غرام كنافة مفرومة ناعمة
• 200 غرام زبدة ذائبة
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• حليب مكثف (اختياري)
• فستق مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

تحضير القطر

• في قدر عميق، ضعي السكر والماء، وقومي بتسخينهم على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
• بمجرد أن يبدأ الخليط بالغليان، قللي من درجة الحرارة وأضيفي عصير الليمون.
• استمري في الغليان على نار منخفضة لمدة 10-15 دقيقة حتى يتكون القطر، ثم اتركيه جانبًا ليبرد بالكامل.

تحضير الحشوة

في وعاء أخر، امزجي الكنافة المفرومة مع الزبدة الذائبة جيدًا حتى تتشرب الكنافة بالزبدة تمامًا.

تحضير الكنافة

1. قسمي الكنافة إلى طبقتين متساويتين.
2. ضعي طبقة من الكنافة في قاع صينية الخبز وأفرديها بشكل متساوي.
3. اسكبي الحشوة فوق الطبقة الأولى من الكنافة وأفرديها بشكل متساوٍ أيضًا.
4. ثم ضعي الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة وأفرديها جيدًا.
5. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. ادخلي الصينية إلى الفرن المُسخن مسبقًا واتركيها لتخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
7. بمجرد أن تخرج الكنافة من الفرن، اسكبي القطر البارد فوقها بشكل متساوي.
8. اتركي الكنافة لتبرد قليلًا ثم قطعيها إلى قطع مربعة.
9. قدمي الكنافة العادية ساخنة مع الحليب المكثف إذا رغبت، وزينيها بالفستق المفروم لإضافة مظهر جمالي وطعم رائع.

تعتبر الكنافة العادية واحدة من أشهر الحلويات العربية التي تعكس تنوع المطبخ الشرقي، وتقدم لذة فريدة من نوعها لمحبي الحلويات، باتباع الخطوات السابقة، يمكنكِ تحضير الحلوى الشهية في منزلك بكل سهولة وتمتع بمذاق لا يقاوم واستغني عن شرائها بأسعار مرتفعة من المحلات.