طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أحلى من محلات الحلواني بكتير

تعتبر حلوى البسبوسة بالقشطة من الحلويات اللذيذة سريعة التحضير ويقبل الناس على تناولها خاصة في شهر رمضان المبارك، وهي تتميز بشكلها الجميل وقوامها الدائب الذي يجعل الناس يقبلون على تناولها، وتحتوي على مكونات بسيطة نجدها في كل مطبخ، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أحلى وأشهر الحلويات الشرقية.

مقادير عمل البسبوسة بالقشطة

تحتوي على مقادير بسيطة يجب علينا إحضارها عند البدء في عملها وهي كما يلي: –

• كيس من البيكنج بودر.
• ثلاث أكواب من سميد البسبوسة.
• ربع فنجان صغير من السمنة.
• كوب من الزبادي.
• فنجان صغير من الحليب السائل.
• كوب من القشطة.
• فسدق حلبي مجروش للتزيين.
• ٢ كوب من الشربات البارد.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل البسبوسة بالقشطة اللذيذة والطعم أحلى من محلات الحلواني بخطوات بسيطة وسريعة في المنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر وعاء ونضع به سميد البسبوسة، ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر ونقلبهم مع بعض.
2. نقوم بإضافة السمنة للخليط، ثم نقلب باستمرار حتى يختفي السميد تمامًا.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب، والزبادي للخليط، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

طريقة تسوية البسبوسة بالقشطة

نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بقليل من السمنة، ثم نقوم بصب نصف كمية الخليط ونقوم بتوزيعها جيدًا، ثم نقوم بوضع الصينية داخل فرن مسخنة مسبقًا حتى تجف وتصبح متماسكة، بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونصب عليها القشطة ونقوم بتوزيع جيدًا، ثم نقوم بتفريغ باقي خليط السميد عليها ونعيدها إلي الفرن مرة أخرى حتى تستوي وتنضج تمامًا، نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات مباشرةً حتى تصبح طرية ولذيذة، ثم نقوم بتقديمها بألف صحة وهنا.