في تطور ملحوظ لأسواق الأسماك في مصر، كشفت شعبة الأسماك في الغرفة التجارية عن استقرار أسعار السمك في السوق المصري اليوم الاثنين، الموافق ليوم 25 ديسمبر 2023، يأتي هذا التقرير لتسليط الضوء على الأسعار الحالية لأبرز أنواع الأسماك المستهلكة في مصر وتوقعاتها لتلبية احتياجات المستهلكين.
أسعار الأسماك المستهلكة اليوم “البلطي”
- تمثلت أسعار كيلو البلطي مقاس رقم 1 في نطاق يتراوح بين 65 و73 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا الفئة.
- أما بالنسبة لبلطى مقاس رقم 2، فقد سجل سعر يتراوح بين 58 و62 جنيهًا، مما يشير إلى استمرار الثبات في هذه الفئة.
- تشير التقديرات إلى أن أسعار البلطي الأسوانى تتراوح بين 20 و60 جنيهًا، وهي تفاوت يمكن تفسيره بناءً على العوامل المتعلقة بالإمداد والطلب.
- في سوق الجملة، يتراوح سعر الفيلية بطلى بين 40 و200 جنيهًا، وهو نطاق واسع يعكس تباينًا في جودة وحجم السمك المتاح.
على الرغم من استقرار الأسعار في سوق الجملة، يلاحظ أن السعر النهائي للمستهلك يزيد بنسبة تتراوح بين 10% و15% عن سعر الجملة.
أسعار بعض أنواع الأسماك بمصر اليوم
في سوق الأسماك، تتراوح أسعار القشر البياض من 70 إلى 100 جنيه، بينما تتراوح البيضاء الأملسة من 60 إلى 100 جنيه، كما تسجل المكرونة السويسي أسعارًا تتراوح بين 60 و110 جنيها للكيلو في الجملة، أما سعر سمك موسى، فيتراوح بين 180 و300 جنيه.
- السبيط “كاليماري” يتراوح سعره بين 180 و320 جنيها.
- كابوريا تسجل أسعار متفاوتة تتراوح بين 40 و210 جنيها.
- المورجان يتراوح سعره بين 55 و65 جنيها.
أسعار سمك الجمبري
- الجمبرى الجامبو يشهد ارتفاعا ملحوظًا، حيث يتراوح سعره بين 410 و490 جنيها.
- جمبرى مقاس 1 و2 يسجلان أيضًا زيادة، حيث تتراوح الأسعار بين 330 و390 جنيها للمقاس 1، وبين 210 و310 جنيها للمقاس 2.
- الجمبرى مقاس 3 يسجل أيضًا ارتفاعًا، حيث يتراوح سعره بين 90 و195 جنيها.
تشهد أسواق الأسماك تقلبات مستمرة في الأسعار، ويرجى من المتعاملين توخي الحذر ومراقبة التطورات السوقية بعناية، يظهر أن ارتفاع أسعار الجمبري هو أحدث التحديات التي تواجه قطاع الأسماك.
