رمضان كريم! استقبلي الشهر الفضيل بملف كامل من المقبلات اللذيذة.. أسرار تحضيرها من المطاعم العالمية و الخيميات الرمضانية بين يديكي!

تحتار أغلب ربات المنزل مع اقتراب شهر رمضان الكريم، نتيجة لعدم معرفتهم عن ماذا يقدمون مقبلات بجانب الأكلات الأساسية سواء في وجبة الإفطار أو السحور، مما يلجأون إلى البحث عن أسهل المقبلات التي يمكن إعدادها في رمضان، يوجد العديد من المقبلات التي تحتاج إلى تركها ليوم كامل حتى يصبح طعمها رائع أكثر، لذلك اليوم من خلال موقعنا استقلبي رمضان بملف كامل من أشهر المقبلات الشهية بطريقة المطاعم العالمية بأقل التكلفة والخطوات.

استقلبي رمضان بملف كامل من أشهر المقبلات الشهية

ننتظر شهر رمضان المبارك من عام لآخر من أجل تجمع العائلة، لذلك تبحث أغلب السيدات عن اشهى المقبلات التي يمكن إعدادها إلى العائلة خاصة إذا كان يوجد عزومة مهمة، لذلك سنعرض لكم أفضل المقبلات من خلال فيما يلي:

طريقة عمل سلطة الحمص

المكونات:

• ¼ كيلو من الحمص.
• ½ كوب من الطحين الخام.
• ¼ كوب من الزيت.
• ملعقة من الكمون.
• ملعقة من الشطة.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

• نغسل الحمص، وننقعه في الماء لمدة 24 ساعة، ثم نصفيها، نقوم بغسلها، نضعه في وعاء ملائم، ثم نضيف كمية ملائمة من الماء، ثم نرفعه على النار حتى تسلق، ثم نصفيها من الماء.
• نحضر الخلاط الكهربائي، نضيف الحمص به، ثم نضع التوابل، الزيت، نخلط جميع المكونات جيدا، ثم نسكبها في وعاء مغلق جيدا، ثم نضع الطحين الخام والبقدونس، نقلب جميع المكونات، نضع المزيج في الثلاجة.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والنعناع

المكونات:

• ثمرتين من الخيار مقشر ومفروم.
• 2 علبة من الزبادي كامل الدسم.
• فصين ثوم مهروس.
• 2 ملعقة من النعناع الطازج والمهروس.

طريقة التحضير

نحضر وعاء، نضيف إليه الزبادي، الثوم، النعناع المهروس، ثم نقلب جميع المكونات، ثم نسكبها في طبق تقديم.

طريقة عمل سلطة البنجر

المكونات:

• كيلو من البنجر.
• ملعقة ثوم مهروس.
• ½ ملعقة من السكر.
• ملعقة من الملح.
• ماء سلق.

طريقة التحضير

• نغسل حبات البنجر، ثم نقطع الرأس والساق، نضع الحبات في وعاء ملائم، نضيف إليه الماء والسكر، ثم نرفعه على حرارة متوسطة.
• بمجرد أن تنضج، نغلق النار، نرفعه من على النار، نتركه حتى يبرد، نقشرة، نغسله جيدا، نقطعه إلى شرائح، ثم يقطع حجم الذي تريدين به، ثم نضعه في برطمان محكم ومغلق.
• نضيف الثوم في ماء السلق نقلبه، ثم نسكبه على البنجر، نغلق البرطمان، نضعه في الثلاجة.