للطلاب قبل الامتحانات.. لهذه الأسباب يجب الإكثار من تناول البطاطا

إن البطاطا تعد واحدة من أهم المحاصيل الزراعية حول العالم حيث تعد فى الكثير من الدول من الاطعمة الصحية والمفيدة التى تتميز بالطعم اللذيذ والمفيد فى نفس الوقت فهى تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية والمعادن الضرورية مثلا vitamin c التى يُكسبها قيمة غذائية عالية ولذلك سنتعرف فى هذه المقالة عن طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وشهية.

طريقة تحضير البطاطا الحلوة

إليك طريقة سهلة وجميلة لتحضير البطاطا في المنزل:

1. فى البداية نقوم بتنظيف البطاطا بفركها بفرشاة تحت الماء البارد لضمان نظافتها.
2. بعد ذلك نقوم بوضع البطاطا فى وعاء كبير ونقوم بسكب كميه من الماء حتى تغطى البطاطا جيداً.
3. بعد ذلك نقوم برش بعض الملح حسب الرغبة.
4. بعد ذلك نقوم بتسخين الوعاء الذى به البطاطا لده عشرين دقيقة.
5. بعد ذلك نقوم بوضع البطاطا فى وعاء اخر ونتركها لتبرد قليل وتصبح دافئة.
6. وفى الاخير نقوم بتقطيعها حسب الرغبة ونرش الاضافات حلوه او مالحة حسب الرغبة.

فوائد تناول البطاطا

كما تحدثنا فى البداية للبطاطا الكثير من الفوائد ولذلك إليك بعض هذه الفوائد المهمة:

• يوجد فى البطاطا كمية كبيرة من الكربوهيدرات،والتى تعد احد المصادر الرئيسية للطاقة في النظام الغذائي.
• يوجد بالبطاطا كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ صحة الجهاز الهضمي وتقليل من نسبة الكوليسترول في الدم.
• تحتوي البطاطا على الكثير من الفيتامينات والمعادن منها فيتامين C، البوتاسيوم، والفيتامين B6، والتى تعد مواد غذائية ضرورية لصحة الجسم، بما في ذلك دعم جهاز المناعة وصحة القلب.
• البطاطا تحتوي على الحديد والمغنيسيوم، واللذان يلعبان دورًا مهمًا في دعم وظائف الجهاز العصبي وتحسين التركيز والنشاط الذهني.
• تحتوي البطاطا على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
• البطاطا تحتوي على فيتامينات A وC، والتي تلعب دورًا في تعزيز صحة البشرة وتقليل التلف الناتج عن التأثيرات البيئية الضارة.
• فى النهاية يظهر فى بعض الأبحاث أن استهلاك البطاطا يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم ويكون مناسبًا في إدارة أمراض مثل السكر وارتفاع ضغط الدم.