بسكوت شوكولاته بالنوتيلا حلى فاخر أطيب حلويات المحلات

بسكويت الشوكولاتة من أطيب الحلويات التي يمكنك تقديمها لضيوفك ولأطفالك ولكافة أفراد أسرتك فهو لا يحتاج إلى الكثير من الخطوات في تحضيره ولا يحتاج إلى الكثير من المكونات كما أن مذاقه محبب للكبار والصغار وبسكويت الشوكولاتة ألذ تحلية بين الوجبات مع كوب من الشاي الساخن أو النسكافيه واليوم سنقدم بالخطوات طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالنوتيلا اللذيذة بأسهل طريقة ممكنة.

 بسكويت الشوكولاتة بحشوة النوتيلا حلى فاخر

1. كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
3. نصف كوب من السكر الأبيض البودر.
4. نصف كوب من الزيت النباتي.
5. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
6. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
8. كوب من شوكولاتة النوتيلا للحشو.
9. نصف كوب من السكر الأبيض البودر لتغليف البسكويت.

 بسكويت الشوكولاتة الناعم بحشوة النوتيلا

• في وعاء عميق نضيف البيض والسكر الأبيض البودر والفانيليا السائلة ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر أو يمكن استخدام المضرب الكهربائي ليذوب السكر سريعاً.
• بعد ذلك يتم إضافة الزيت النباتي بالتدريج مع الإستمرار في الخفق الجيد ليكون مزيج كريمي باللون الفاتح.
• يتم مزج في وعاء عميق يضاف له الدقيق الأبيض المنخول والبيكنج بودر والكاكاو الخام معا ثم يتم نخلهم جيدا المكونات الجافة.
• نقوم بإضافة المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات السائلة مع التقليب بملعقة من الخشب.
• ثم نقوم بالتقليب جيداً بواسطة اليد حتى نحصل على قوام متماسك للعجينة، بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة ونتركها لترتاح لمدة خمسة عشر دقيقة.
• ثم نقوم بتقسيم عجينة البسكويت إلى كرات صغيرة الحجم ويتم تغليفها بالسكر الأبيض البودر، ثم نقوم بوضع قطع بسكويت الشوكولاتة في صينية الخبز مدهونة بالزيت النباتي.
• ثم نقوم بعمل فتحة في منتصف كل قطعة بسكويت ثم ندخل بسكويت الشوكولاتة إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• يترك بسكويت الشوكولاتة في الفرن حتى ينضج لمدة عشرون دقيقة، ثم نخرج بسكويت الشوكولاتة من الفرن ونتركه ليبرد تماما في درجة حرارة الغرفة ودون تحريكه من صينية الخبز حتى لا يتكسر.
• بعد ذلك نقوم بإضافة شوكولاتة النوتيلا في منتصف البسكويت في الفتحات التي أحدثناها قبل الخبز، نقوم بتقديم بسكويت الشوكولاتة بالنوتيلا بجانب فنجان من القهوة أو كوب من الشاي الساخن.